德国提议限制食品接触用纸制品中的矿物油

2017年3月7日，德国联邦食品和农业部发布商品法修订草案，欲引入对食品接触纸制品中芳香烃矿物油（MOAH）的限制。

针对食品接触用纸、纸板或再生纸中芳香烃矿物油（MOAH），该修订草案引入了0.5mg/kg食品或食品模拟物的迁移限量，旨在保护消费者免受由食品包装迁移入食品的芳香烃矿物油的影响。

今年1月份，欧盟委员会采纳并在欧盟官方公报上发布了一项建议书，要求2017及2018年期间，各成员国食品运营者以及食品接触材料的制造商、加工商、经销商和其他相关组织，应积极参与监控食品中矿物油的存在。监控对象包括动物油脂、面包和面包圈、烘焙食品、早餐麦片、植物油等食品以及用于这些食品的食品接触材料。详情参见2017及2018年欧盟委员会将监控食品及食品接触材料中矿物油。

矿物油的用途非常广泛，可用作油墨和涂料的溶剂、食品接触材料生产助剂以及机械工业用润滑剂等，矿物油通过食品接触材料迁移到食品中，从而危害人体健康。食品接触用纸和纸板中的矿物油风险最高。

建议相关企业关注欧盟对食品接触材料中矿物油的管控动态，并及早采取措施，削减产品中矿物油的含量，降低食品接触材料带来的矿物油迁移和污染风险，必要时对产品送检作为质量控制手段。