美国公布生牛肉及其产品中大肠杆菌等监测情况

6月30日，美国农业部公布生牛肉及其产品中大肠杆菌、非肠出血性产志贺毒素的大肠杆菌（E. coli O157:H7和non-O157 Shiga Toxin-Producing E. coli）微生物监测项目结果。截至6月9日，对大肠杆菌项目共抽检5888个样品，其中检测出3个阳性样品；截至6月16日，对非肠出血性产志贺毒素的大肠杆菌共抽检3433个样品，其中检测出24个阳性样品。