印度发布实施反式脂肪酸最高限量日期

2021年1月8日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布F.No.12(14)2020/Trans FatRCD/FSSAI号指令，即关于实施植物油/脂肪产品中反式脂肪酸最高限量日期的指令。

根据《食品标准法规（食品标准和食品添加剂）》2020年第10号修正案，从2021年1月1日起，按重量计反式脂肪酸的最高限量不得超过3%，从2022年1月起，按重量计反式脂肪酸的最高限量不得超过2%。但为使反式脂肪酸新规定平稳过渡，反式脂肪酸强制执行量应为3%（重量）的规定适用于2021年4月1日及之后生产的此类产品，反式脂肪酸含量不得超过2%（重量）的规定适用于2022年1月1日或之后生产的产品。

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