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双黄纯正白莲蓉月饼、莲蓉饼食

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执行标准:GB/T 19855-2023、GB 2760-2014、GB 2762-2022、GB 7099-2015、GB 29921-2021

企业名称:广州市莲香楼有限公司

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  • 企业简介:

    广州市莲香楼有限公司创建于清光绪十五年(1889年,现址:广州市荔湾区第十甫路67号),至今已有一百三十多年的历史了。以“莲蓉第一家”和“广式月饼鼻祖”著称的莲香楼不但有经营传统粤菜,其中鲜甜幼滑的莲蓉、香甜的红豆沙馅料、经典的广式月饼皮薄馅靓、嫁娶必备的龙凤礼饼酥软可口、咸香四溢的鸡仔饼等更是中外驰名,产品远销海內外,享有“中国月饼龙头企业”的美誉,更是集传统饼食生产销售于一体的中国商业名牌企业,包括酒家、食品工厂、贸易、食品连锁店等在广州拥有众多的经营场地。先后荣获“中华老字号”、“国家级五钻酒家”等殊荣,并入选了“广东省非物质文化遗产名录”。现有中秋月饼、月饼馅料、传统粤菜、点心、老广州手信及中西糕点等几大系列,共一百多个产品,是“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业,其经营和经销网点遍及全国各地。深受海内外顾客的欢迎。

    在享有世界美誉“食在广州”之称的历史名城,久负盛名的莲香楼已成为一张极具特色的旅游名片,凡到中国广州旅游的中外游客都必到莲香楼进餐,本司的“老广州手信”饼食产品更得到广大中外消费者赞誉和拥护。随着国家政策,特别是国家对“老字号”企业发展给予的各种政策进一步到位,2020年占地面积约6万平方的新厂房已正式投入使用。厂房以高标准的食品工业园规格进行建设,同时配备有多条功能齐全的自动化生产线、全新的生产设备,使现在的产能更为充足,产品质量更有保障,在获得SC食品生产许可认证的同时亦获得了HACCP认证,并符合欧美进口国的质量卫生标准。

    莲香楼的发展方针为保留传统,坚持匠心制作的同时积极利用新技术与科技创新,创造出更多满足广大消费者的高质产品。在深受消费者喜爱之际,正在蓬勃发展的莲香楼并未停止在探索的道路上前行,不断研发一系列低糖产品,力求在传承传统工艺经典味道的同时给消费者带来更健康的美食。


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