为深入贯彻落实国家最新食品安全标准，提升食品行业从业人员对新版《GB2760-2024食品添加剂使用标准》的理解和应用能力，近日，TÜV南德意志集团（以下简称“TÜV南德”）受厦门海关、厦门市市场监督管理局邀请，于同安区开展以《GB2760-2024食品添加剂新规应用与典型案例解析》为主题的专业公益培训。来自同安区食品生产、经营企业的百余名食品安全员和食品安全总监齐聚一堂，共同学习新规要点，交流实践经验。

聚焦新规变化，专家解读深入浅出

本次培训特邀TÜV南德资深食品安全专家郑老师担任主讲嘉宾，围绕GB2760-2024标准修订背景、GB2760新版与旧版的主要变化、GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》应用、GB2760-2024实施案例等内容进行了全面细致的解读。专家结合典型案例，深入浅出地讲解了新规在实际操作中的应用要点，并就学员关心的热点难点问题进行了详细解答。学员们纷纷表示，此次培训内容丰富实用，专家讲解通俗易懂，对理解和应用GB2760-2024新规具有重要的指导意义。

多方协同发力，共筑食品安全防线

培训会上，厦门海关企业管理和稽查处资质管理科领导详细介绍了出口食品企业海关备案注册政策内容涵盖出口食品企业备案条件、申请流程、后续监管等方面，助力有意拓展海外市场的食品生产企业更好地开展出口业务。厦门市市场监督管理局领导则强调了GB2760-2024新规的重要性，其表示食品添加剂的规范使用直接关系到食品安全和消费者健康，希望各企业要高度重视，严格按照新标准进行生产，切实履行食品安全主体责任。

TÜV南德作为拥有150余年历史的国际权威第三方检测认证机构，充分发挥技术沉淀优势，通过"理论培训+现场指导"双轨模式，助力企业构建全生命周期风险管理体系。TÜV南德始终致力于为食品行业提供专业、高效的技术服务。此次与厦门市市场监管部门的合作，是TÜV南德积极参与食品安全社会共治的又一重要举措。未来，TÜV南德将继续发挥自身技术优势，携手各方力量，共同筑牢食品安全防线，为保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。