1. | 通报成员:坦桑尼亚 |
2. | 负责机构:坦桑尼亚标准局 |
3. |
通报依据的条款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他:
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4. | 覆盖的产品:肉类、肉制品和其它动物产品; 家禽和蛋类(ICS 67.120.20)。
ICS:[{"uid":"67.120.20"}] HS:[{"uid":"0207.1319"}] |
5. |
通报标题:AFDC 22 (4475) P3鸡肉(生的和五香的)-规范页数:11 使用语言:英语 链接网址: |
6. | 内容简述: 本坦桑尼亚标准规定了人类消费的生的和/或五香的鸡肉胴体或切块要求及取样和测试方法。包括在屠宰、肉类加工设施及配送上市阶段的生的和/或五香的新鲜鸡/鸡肉胴体或切块。 |
7. | 目的和理由:消费者信息、标签; 保护人类健康安全; 质量要求。 |
8. | 相关文件: •坦桑尼亚政府公报; •TAS 6700-2005鸡肉,泰国国家农业商品和食品标准局公布; •联合国欧洲经济委员会(UNECE)标准:鸡肉,胴体和切块,2012年版,联合国出版物,ECE/Trade/355/Rev.1,联合国,New York and Geneva,2013年; •TZS 4,舍入数值; •TZS 34-1-动物饲料-第1部分:取样和一般方法; •TZS 109,食品加工单位-卫生规范; •TZS 118/ISO 4833,食品和动物饲料的微生物学-微生物计数的水平方法 - 30℃的菌落计数技术; •TZS 119/ISO 4831,食品和动物饲料的微生物学-大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术; •TZS 122,食品和饲料微生物学-检测沙门氏菌的水平方法; •TZS 123/ISO 7937,食物和动物饲料的微生物学-产气荚膜杆菌计数的水平法-菌落计数技术; •TZS 125-1/ISO 6888-1,食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌和其他物种)计数的水平方法-第1部分:使用Baird-Parker琼脂培养基的技术-修订1 :包含精确数据; •TZS 125-2/ISO 6888-2,食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌和其他物种)计数的水平方法-第2部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术; •TZS 127/ISO/TS 21872-1,食品和动物饲料的微生物学-用于检测潜在的致病性弧菌属的水平方法-第1部分:副溶血性弧菌和霍乱弧菌的检测; •TZS 457,香料和干芳香植物的卫生操作规范; •TZS 459,家禽加工卫生规范; •TZS 538,预包装食品标签-一般要求; •TZS 731/ISO 7251,食品及动物饲料微生物学-推定大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术; •TZS 852-1/ISO 11290-1,食品和动物饲料微生物学-单核细胞增生李斯特菌检测和计数的水平方法-第1部分-检测方法; •TZS 852-2/ISO 11290-2,食品和动物饲料的微生物学-单核细胞增生李斯特菌检测和计数的水平方法-第2部分:计数方法; •TZS 949-1 / ISO 21528-1,食品和动物饲料的微生物学-肠杆菌科检测和计数的水平法 -第1部分-通过预浓缩MPN技术进行计数和检测; •TZS 949-2 / ISO 21528-2,食品和动物饲料的微生物学-肠杆菌科检测和计数的水平法-第2部分-菌落计数法; •ISO 17604食品链微生物学-微生物分析用胴体取样; •ISO 10272-1:2006食品和动物饲料的微生物学-弯曲杆菌检测和计数的水平方法-第1部分:检测方法; •ISO 10272-2:2006食品和动物饲料的微生物学-弯曲杆菌检测和计数的水平方法-第2部分:菌落计数技术; •ISO 17604 -食物链的微生物学-微生物分析用胴体取样; •Codex Stan 193-食品和饲料中污染物和毒素的通用标准。 |
9. |
拟批准日期:
2018年6月 拟生效日期: 工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后 |
10. | 意见反馈截至日期: 通报之后60天 |
11. |
文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
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