1. | 通报成员:坦桑尼亚 |
2. | 负责机构:坦桑尼亚标准局 |
3. |
通报依据的条款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他:
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4. | 覆盖的产品:食品技术牛奶和加工奶制品(ICS 67.100.10)。
ICS:[{"uid":"67.100.10"}] HS:[{"uid":"0401"},{"uid":"0402"}] |
5. |
通报标题:DEAS 69: 2018 巴氏杀菌牛奶-规范页数:5 使用语言:英语 链接网址: |
6. | 内容简述: 本东非标准草案规定了巴氏杀菌牛奶要求及取样和测试方法。 |
7. | 目的和理由:消费者信息、标签; 保护人类健康安全; 质量要求。 |
8. | 相关文件: 坦桑尼亚政府公报 AOAC 946.04,冰淇淋和冷冻甜点中磷酸酶(残留物)的官方分析方法 AOAC 999.10,食品中的铅、镉、锌、铜和铁的官方分析方法,微波消解后的原子吸收分光光度法 CAC / RCP 1,食品卫生通用原则 CAC / RCP 57,牛奶和奶制品卫生操作规范 EAS 38,预包装食品标签-一般要求 EAS 803,营养标签-要求 ISO 707,牛奶和奶制品 - 取样指南 ISO 14501,奶和奶粉-黄曲霉毒素M1含量测定-免疫亲和色谱法提纯和高效液相色谱法测定 ISO 2446牛奶 - 脂肪含量的测定 ISO 4832,食品和动物饲料的微生物学 - 大肠菌群计数的水平方法 - 菌落计数技术 ISO 4833-1,食物链的微生物学-微生物计数的并行法-第1部分: 30C时用倾注平板技术进行菌落计数 ISO 5764,牛乳-凝固点的测定-热敏电阻冰点测定器法(参考方法) ISO 6579-1,食品链微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-第1部分:沙门氏菌检测 ISO 6731,牛乳、稀奶油和淡炼乳 固形物含量的测定(参照法) ISO 6888-3,食品和动物饲料的微生物学-水平方法的凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数-第3部分:检测和MPN技术低的数字 ISO 10560, 乳及乳制品-李斯特防腐液单核细胞减少症的检查 ISO 11816-1, 乳和乳制品-碱性磷酸酶的活性测定-第1部分:乳和乳制饮料的荧光测定法 ISO 11866-1, 乳和乳制品-推定大肠杆菌的菌落计数-第1部分:用4-甲基馓形酸-(β)-D-葡糖苷酸(MUG)(进行检验)的最大可能数技术。 |
9. |
拟批准日期:
2018年9月 拟生效日期: 工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后 |
10. | 意见反馈截至日期: 通报之后60天 |
11. |
文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
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