| 1. | 通报成员：卢旺达 |
| 2. | 负责机构：卢旺达标准委员会(RSB) |
| 3. |
通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他：
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| 4. | 覆盖的产品：牛奶和加工奶制品（ICS 67.100.10）。
ICS：[{"uid":"67.100.10"}] HS：[{"uid":"0403"}] |
| 5. |
通报标题：DEAS 33: 2018酸奶－规范页数：16 使用语言：英语 链接网址： |
| 6. | 内容简述： 本东非标准草案规定了酸奶要求及取样和测试方法。 |
| 7. | 目的和理由：保护人类健康安全;质量要求。 |
| 8. | 相关文件： AOAC 999.10，食品中的铅、镉、锌、铜和铁的官方分析方法，微波消解后的原子吸收分光光度法 CAC / RCP 1，食品卫生通用原则 CAC / RCP 57，牛奶和奶制品卫生操作规范 CODEX STAN 192, 食品法典食品添加剂通用标准 EAS 38，预包装食品标签-一般要求 .EAS 69，巴氏杀菌牛奶 - 规范 EAS 803，营养标签-要求 ISO 707，牛奶和奶制品 - 取样指南 ISO 2446牛奶 - 脂肪含量的测定 ISO 3728, 冰淇淋和牛奶冰-总固体含量测定(参照法) ISO 4832, 食品和动物饲料的微生物学 - 大肠菌群计数的水平方法 - 菌落计数技术 ISO 4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的并行法-第1部分: 30C时用倾注平板技术进行菌落计数 ISO 7889, 酸奶-特性微生物的计数-37℃时的菌落计数法 ISO 5764, 牛乳-凝固点的测定-热敏电阻冰点测定器法（参考方法） ISO 6579-1，食品链微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌检测 ISO 6611, 乳和乳制品－酵母和(或)霉菌菌落形成单元的菌落计数－25℃时的菌落计数技术 ISO 6888-3,食品和动物饲料的微生物学-水平方法的凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他种）计数-第3部分：检测和MPN技术低的数字 ISO 7238,黄油-乳清ph值的测定-电位滴定法 ISO 8968-4, 牛乳和乳制品-氮含量的测定-第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真蛋白质含量计算（参考方法） ISO 11866-2，牛奶和奶制品-推定大肠杆菌计数-第2部分：用4-甲基馓形酸-(β)-D-葡糖苷酸(MUG)(进行检验)的最大可能数技术 ISO 14501，奶和奶粉-黄曲霉毒素M1含量测定-免疫亲和色谱法提纯和高效液相色谱法测定。 |
| 9. |
拟批准日期：
待定 拟生效日期： 待定 |
| 10. | 意见反馈截至日期： 通报之后60天 |
| 11. |
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
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