| 1. | 通报成员：布隆迪 |
| 2. | 负责机构：布隆迪标准质量管理局(BBN) |
| 3. |
通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他：
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| 4. | 覆盖的产品：鱼类和渔业产品（ICS 67.120.30）。
ICS：[{"uid":"67.120.30"}] HS：[{"uid":"1604"}] |
| 5. |
通报标题：熏鱼、熏味鱼和熏干鱼－规范页数：10 使用语言：英语 链接网址： |
| 6. | 内容简述： 本东非标准规定了供人类消费的熏鱼、熏味鱼和熏干鱼要求及取样和测试方法。 本标准包括所有鱼类。 |
| 7. | 目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求;减少贸易壁垒和促进贸易。 |
| 8. | 相关文件： 1. AOAC 952.13，食品中的砷 - 二乙基二氨基甲酸银的方法 AOAC 972.23，鱼类中的铅 - 原子吸收分光光度法 3. AOAC 977.13，海产品中的组胺 - 荧光法 AOAC 973.34，食品中的镉 - 原子吸收分光光度法 5. AOAC 983.20，鱼类和贝类中的汞（甲基） - 气相色谱法 6. CAC / GL 50，抽样一般准则 7. CAC / RCP 52，鱼类和渔业产品操作规范 8. EAS 38，预包装食品的标签 - 要求 9. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生 - 操作规范 10. ISO 1442，肉和肉制品 - 水分含量的测定（参考方法） 11. ISO 4833-1，食物链的微生物学 - 微生物计数的水平方法 - 第1部分：通过倾注板技术在30摄氏度下的菌落计数 12. ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学 - 检测沙门氏菌的水平方法 13. ISO 6888（所有部分），食品和动物饲料的微生物学 - 凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法 14. ISO 16649-3，食物链的微生物学 - β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法-第3部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β的检测和最可能的数字技术-D葡萄糖苷酸 15. ISO / TS 17919，食物链的微生物学-食源性病原体检测用聚合酶链反应(PCR)－A、B、E和F型肉毒神经毒素产生的梭状芽胞杆菌的检测 16. ISO 17993，水质 - 液相色谱 - 液相荧光检测法测定水中15种多环芳烃（PAH） - 液体萃取 17. ISO 21527-1，食品和动物饲料的微生物学－酵母和霉菌的计数－第1部分：水活性≥0.95的产品用菌落计数技术 18. ISO / TS 21872（所有部分），食品和动物饲料的微生物学 - 检测潜在致病性弧菌的水平方法。 KS 1715：2008，熏鱼 - 规范 19. CAC RCP 25-1979，熏鱼国际推荐操作规范 20. TBS / FDC 23（4058）P3 - 熏鱼 -规范。 |
| 9. |
拟批准日期：
待定 拟生效日期： 待定 |
| 10. | 意见反馈截至日期： 通报之后60天 |
| 11. |
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
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