畜产品标签法规

畜产品标签法规
畜产品标签法规已被修订以简化贴标签方法及防止责任人混乱。使净含量热量标签、警告标签、营养含量标签标准与食品标签标准保持一致：净含量热量标签从一份的热量改为净含量热量。增加了报告缺陷和/或掺假畜产品的联系点及关于警告标签的咖啡因信息。修改了畜产品次级标准中营养含量标签，与食品标签标准保持一致。反映了“畜产品加工标准和成分规范修订草案”规定的新类别：修改了类别名称：“酱肉”等。畜加工产品类别中的“天然肠衣”从“天然”定义中分了出来。规定了新类别一份标准：“发酵香肠”等[表 3]。改进了标定含量和实际数量之间的容许误差[提案－附录2]。 [附录2]修改了标定含量和实际数量引起的短缺量容许误差，按类别重量和容量分类。反映了最新修订的韩国营养摄入量标准和营养标准图。依照2010年修订的韩国营养摄入量标准实施。在易碎标志生产商代码中包括“世宗特别自治市”。对于新设立的“世宗特别自治市”，新的城市代码（17）添加到易碎标志“生产商代码”的“省市号码”。 “大量营养素”和“微量营养素”的定义补充进营养成分标签。修改了营养成分清单中的错误：详细的标签方法。通过把“营养突出标签”分为相应“大量营养素”和“微量营养素”的各种营养说明了营养成分水平的差异。扩大了受标签法规管制的畜产品类别，包括加工即食肉产品的分销商生产和/或销售的加工肉产品。