广东省食品安全学会发布《全骨营养粉》团体标准

2022年4月19日，广东省食品安全学会根据国家标准化管理委员会、民政部制定的《团体标准管理规定》及《广东省食品安全学会团体标准制定管理办法（试行）》，批准发布T/GDFSS 0006—2022《全骨营养粉》。该标准已于2022年4月22日实施。

《全骨营养粉》适用于以鲜（冻）牛棒骨为原料，经过清洗、剔除残肉、常温粗破碎、超低温超微细化、包装等工艺制备的非即食全骨营养粉，可作各类食品原料使用。该标准规定了全骨营养粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求。

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