1. | 通报成员:哥伦比亚 |
2. | 负责机构:社会福利部 |
3. |
通报依据的条款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他:
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4. | 覆盖的产品:牛属和非洲羚羊属肉及肉制品。
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5. |
通报标题:社会福利部决议草案“制定涉及牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品接收、切割、存储、销售及运输企业的检验、监督和官方控制要求”页数:56页 使用语言:西班牙语 链接网址: |
6. | 内容简述:本决议制定了人类消费牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品的接收、切割、存储、销售及运输企业必须遵守的卫生要求。决议包括以下方面:目的;范围;定义;卫生标准;对接收和切割工厂的特殊要求;对接收工厂的装置、设备和工具的特殊要求;对牛属和非洲羚羊属动物的接收和切割操作要求;安全保证系统;标准化的卫生操作程序;危害分析和关键控制点系统;零容许量;病原微生物控制;化学废物和污染物控制;宰前和宰后检验要求;肉及食用肉制品的运输要求;存储和销售要求;过渡期和适用期。 |
7. | 目的和理由:保护人类生命和健康及保护环境,防止可能的误导消费者行为。 |
8. | 相关文件: |
9. |
拟批准日期:
决议签署之日。 拟生效日期: |
10. | 意见反馈截至日期: |
11. |
文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
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