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世界贸易组织
G/SPS/N/SAU/561
2025-02-12
卫生及植物卫生措施委员会
通  报
1
1. 通报成员：沙特阿拉伯
2. 负责机构： 沙特食品和药品管理局
3. 覆盖的产品： ICS编码：55.220.00
4. 可能受影响的地区或国家：
所有贸易伙伴
5. 通报标题：

生产和处理低酸和酸化低酸罐装食品、无菌加工和包装低酸食品和酸化食品的要求。


使用语言：阿拉伯语    页数：32    链接网址：https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/SAU/25_01353_00_x.pdf
6. 内容简述： 本技术法规草案适用于本项目，旨在澄清低酸罐装食品、酸化食品、热加工低酸食品和酸化食品生产中必须遵守的要求。本法规不适用于冷藏和冷冻食品、碳酸饮料、水、酸性饮料、酸性食品、果酱、果冻、醋、发酵乳制品、含有少量低酸食品的酸性食品，或有科学证据证明该产品不支持肉毒梭菌生长的食品。
7. 目的和理由：
食品安全
保护国家免受有害生物的其它危害：
8. 是否有相关国际标准？如有，指出标准：
9. 可提供的相关文件及文件语种： GSO21“食品厂及其人员卫生法规”
10. 拟批准日期： 待定。
拟公布日期： 待定。
11. 拟生效日期：
12. 意见反馈截至日期：
2025年4月13日
13.
负责处理反馈意见的机构：
国家通报机构,国家咨询点
14.
文本可从以下机构得到：
沙特食品和药品管理局FDA-4904北环路 Hittin 区(1)-利雅得13513-7148电话：+(96611)8806000+(96611)2038222，转3331 传真：+(96611)2109825电子邮箱：SPSEP.Food@sfda.gov.sa网站：http://www.sfda.gov.sa
1
应沙特阿拉伯代表团的要求， 发送2025-02-12如下信息：
生产和处理低酸和酸化低酸罐装食品、无菌加工和包装低酸食品和酸化食品的要求。
本技术法规草案适用于本项目，旨在澄清低酸罐装食品、酸化食品、热加工低酸食品和酸化食品生产中必须遵守的要求。本法规不适用于冷藏和冷冻食品、碳酸饮料、水、酸性饮料、酸性食品、果酱、果冻、醋、发酵乳制品、含有少量低酸食品的酸性食品，或有科学证据证明该产品不支持肉毒梭菌生长的食品。
该补遗通报涉及：
评议期：（如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。）
负责处理反馈意见的机构：
国家通报机构,国家咨询点
文本可从以下机构得到：
沙特食品和药品管理局FDA-4904北环路 Hittin 区(1)-利雅得13513-7148电话：+(96611)8806000+(96611)2038222，转3331 传真：+(96611)2109825电子邮箱：SPSEP.Food@sfda.gov.sa网站：http://www.sfda.gov.sa
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本技术法规草案适用于本项目，旨在澄清低酸罐装食品、酸化食品、热加工低酸食品和酸化食品生产中必须遵守的要求。本法规不适用于冷藏和冷冻食品、碳酸饮料、水、酸性饮料、酸性食品、果酱、果冻、醋、发酵乳制品、含有少量低酸食品的酸性食品，或有科学证据证明该产品不支持肉毒梭菌生长的食品。
1
1. 通报成员：沙特阿拉伯
2. 负责机构： 沙特食品和药品管理局
3. 覆盖的产品： ICS编码：55.220.00
4. 可能受影响的地区或国家：
所有贸易伙伴
5. 通报标题：

生产和处理低酸和酸化低酸罐装食品、无菌加工和包装低酸食品和酸化食品的要求。


页数：32    使用语言：阿拉伯语    链接网址：https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/SAU/25_01353_00_x.pdf
6. 内容简述： 本技术法规草案适用于本项目，旨在澄清低酸罐装食品、酸化食品、热加工低酸食品和酸化食品生产中必须遵守的要求。本法规不适用于冷藏和冷冻食品、碳酸饮料、水、酸性饮料、酸性食品、果酱、果冻、醋、发酵乳制品、含有少量低酸食品的酸性食品，或有科学证据证明该产品不支持肉毒梭菌生长的食品。
7. 目的和理由：
食品安全
保护国家免受有害生物的其它危害：
8. 紧急事件的性质及采取紧急措施的理由：
9. 是否有相关国际标准？如有，指出标准：
10. 可提供的相关文件及文件语种： GSO21“食品厂及其人员卫生法规”
11. 拟批准日期： 待定。
拟公布日期：
待定。
12. 拟生效日期：
13. 意见反馈截至日期：
2025年4月13日
14.
负责处理反馈意见的机构：
国家通报机构,国家咨询点
15.
文本可从以下机构得到：
沙特食品和药品管理局FDA-4904北环路 Hittin 区(1)-利雅得13513-7148电话：+(96611)8806000+(96611)2038222，转3331 传真：+(96611)2109825电子邮箱：SPSEP.Food@sfda.gov.sa网站：http://www.sfda.gov.sa
1
应沙特阿拉伯代表团的要求， 发送2025-02-12如下信息：
通报标题：生产和处理低酸和酸化低酸罐装食品、无菌加工和包装低酸食品和酸化食品的要求。
内容简述：
本技术法规草案适用于本项目，旨在澄清低酸罐装食品、酸化食品、热加工低酸食品和酸化食品生产中必须遵守的要求。本法规不适用于冷藏和冷冻食品、碳酸饮料、水、酸性饮料、酸性食品、果酱、果冻、醋、发酵乳制品、含有少量低酸食品的酸性食品，或有科学证据证明该产品不支持肉毒梭菌生长的食品。
该补遗通报涉及：
评议期：（如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。）
负责处理反馈意见的机构：
国家通报机构,国家咨询点
文本可从以下机构得到：
沙特食品和药品管理局FDA-4904北环路 Hittin 区(1)-利雅得13513-7148电话：+(96611)8806000+(96611)2038222，转3331 传真：+(96611)2109825电子邮箱：SPSEP.Food@sfda.gov.sa网站：http://www.sfda.gov.sa
1
应沙特阿拉伯代表团的要求， 发送2025-02-12如下信息：
通报标题：生产和处理低酸和酸化低酸罐装食品、无菌加工和包装低酸食品和酸化食品的要求。
本技术法规草案适用于本项目，旨在澄清低酸罐装食品、酸化食品、热加工低酸食品和酸化食品生产中必须遵守的要求。本法规不适用于冷藏和冷冻食品、碳酸饮料、水、酸性饮料、酸性食品、果酱、果冻、醋、发酵乳制品、含有少量低酸食品的酸性食品，或有科学证据证明该产品不支持肉毒梭菌生长的食品。
该补遗通报涉及：
评议期：（如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。）
负责处理反馈意见的机构：
国家通报机构,国家咨询点
文本可从以下机构得到：
沙特食品和药品管理局FDA-4904北环路 Hittin 区(1)-利雅得13513-7148电话：+(96611)8806000+(96611)2038222，转3331 传真：+(96611)2109825电子邮箱：SPSEP.Food@sfda.gov.sa网站：http://www.sfda.gov.sa
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1. 通报成员：沙特阿拉伯
2. 通报标题：

生产和处理低酸和酸化低酸罐装食品、无菌加工和包装低酸食品和酸化食品的要求。


使用语言：阿拉伯语    页数：32    链接网址：https://members.wto.org/crnattachments/2025/SPS/SAU/25_01353_00_x.pdf
3. 相关方：沙特食品和药品管理局
4. 覆盖的产品： ICS编码：55.220.00
5. 等效性承认的确定以及任何相关程序或法规生效的日期(年/月/日)：
6. 内容简述： 本技术法规草案适用于本项目，旨在澄清低酸罐装食品、酸化食品、热加工低酸食品和酸化食品生产中必须遵守的要求。本法规不适用于冷藏和冷冻食品、碳酸饮料、水、酸性饮料、酸性食品、果酱、果冻、醋、发酵乳制品、含有少量低酸食品的酸性食品，或有科学证据证明该产品不支持肉毒梭菌生长的食品。
7.
文本可从以下机构得到：
沙特食品和药品管理局FDA-4904北环路 Hittin 区(1)-利雅得13513-7148电话：+(96611)8806000+(96611)2038222，转3331 传真：+(96611)2109825电子邮箱：SPSEP.Food@sfda.gov.sa网站：http://www.sfda.gov.sa

通报原文：[{"filename":"SAU561全文.pdf","fileurl":"/uploadtbtsps/sps/20250212/SAU561全文.pdf"}]

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