加拿大拟修改食品标签法规

        最近，加拿大政府公布一份提案，对现行食品营养标签要求进行修改，修改内容包括：

        1. 使食用量、热量信息更容易发现、阅读;

        2 增加了糖每日摄入百分值(%DV);

        3. 在表格底部增加了%DV值的脚注，以帮助消费者理解食品中包含多少糖、其它营养(比如钠)(脚注会解释5%或更小的%DV值偏少，而15%或更大的%DV值偏多);

        4. 增加了钾到营养成分表(NFt)中，原因是它对维持正常的血压具有重要意义;

        5. 从NFt中去除了维生素A、C，原因是多数加拿大人从其日常饮食中获得了足够的维生素A、C;

        6. 要求成分列表所有措辞独立成句，字体为黑色或深色，背景为白色或中性色;

        7. 修改“包含”声明，说明存在或潜在存在优先食品过敏原、谷蛋白源、添加的亚硫酸盐;

        8. 要求成分列表间以编号隔开;

        9. 对基于糖的所有食品成分进行分组(比如新颖糖fancy molasses、糖、红糖、大麦芽、果汁精)，方法在通用名称“糖”后是使用括号加以说明;

        10. 列出食用色素通用名称;

        11. 针对可度量食品，要求列明用普通家庭生活工具所食用的量，比如一杯的量、一茶匙的量、一汤勺的量(配以毫升、克为单位的计量)(此类型的食品包括牛奶、奶酪、酸奶、面品和米饭);

        12. 针对成件的食品，要求列明以件计数的食用量，配以克为单位的计量(此类型食品包括饼干、薯条、咸饼干、小松饼和百吉饼，以及食用前要进行分割的食品，比如一圈一圈或一层一层的奶酪、冻比萨饼、糕点、千层面);

        13. 针对某些食品，要求食用量能够反映其典型进食方式，配以以克计量的产品重量;

        14. 允许使用新的健康声明：“多吃蔬菜和水果有益健康，可降低心脏疾病的发病风险。”

        这些修改自最终法规在加拿大公报上公布之日起5年后实施。