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世界贸易组织
G/SPS/N/CAN/1642
2026-06-22
26-4524
卫生及植物卫生措施委员会
通  报
1
1. 通报成员：加拿大
2. 负责机构： [ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
3. 覆盖的产品： 食品微生物标准（ICS编码：67.050；07.100.30）
4. 可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴[ ] 特定地区或国家
5. 通报标题：

提议修改食品微生物学标准和食品微生物学参考方法的表格，并发布新的指导文件。


使用语言：英语    页数：    链接网址：
6. 内容简述：加拿大卫生部对食品的微生物标准进行了全面审查。审查考虑了当前的科学证据、监测和流行病学数据、风险评估、以前有针对性的咨询结果、食品和药物法规B部分现代化期间收到的意见以及国际比较。拟议标准被认为是行业可以实现的，并且实施起来是现实的。作为审查的结果，加拿大卫生部提议：在Table of Microbiological Criteria for Food 和 Table of Microbiological Reference Methods for Food更新监管的微生物标准（即微生物标准）；发布一份新的指导文件new guidance document，其中包含2008年健康产品和食品分会（HPFB）食品微生物安全标准和指南—解释性摘要中概述的一些更新的非监管微生物标准（即微生物指南）。本文件的目的是公开宣布加拿大卫生部在这方面的意图，并为那些希望提交与拟议修改相关的意见、咨询或新科学信息的人提供适当的联系信息。
7. 目的和理由：
[X] 食品安全[ ] 动物健康[ ] 植物保护[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
保护国家免受有害生物的其它危害：
8. 是否有相关国际标准？如有，指出标准：
[X] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)CXG 21-1997食品相关微生物标准的建立和应用原则和指南。 CXC 33-1985天然矿泉水收集、加工和销售卫生规范。 CXC 66-2008婴幼儿配方奶粉卫生规范。[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)[ ] 无
9. 可提供的相关文件及文件语种： 2026年6月11日发布的加拿大卫生部食品与营养“建议通知和修改通知”网页：https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidelines/acts-regulations/notices-proposal-notices-modification.htmlhttps://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/legislation-lignes-directrices/lois-reglements/avis-proposition-avis-modification.html（有英文和法文版本）
10. 拟批准日期：
拟公布日期：
11. 拟生效日期：
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)：通知中描述的拟议修改将于《食品微生物标准表》和《食品微生物参考方法表》(https：//www.canada.ca/en/health-加拿大/topics/meeting-food-safety-standards/microbiological-criteria-food.html)修改之日生效。[ ] 贸易促进措施:
12. 意见反馈截至日期：
13.
负责处理反馈意见的机构：
14.
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):通知“关于修改食品微生物标准表和食品微生物参考方法并发布新指导文件的提案”可通过以下网络链接（英文和法文）获取：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidines/acts-regulations/notices-proposition-avis-modification/tableaux-criteres-microbiologies-methodes-reference-publier-nouveau-orientation.html 加拿大技术壁垒和法规司加拿大管理局和咨询点 电子邮件：enquirypoint@international.gc.ca
1
应加拿大代表团的要求， 发送2026-06-22如下信息：
提议修改食品微生物学标准和食品微生物学参考方法的表格，并发布新的指导文件。
加拿大卫生部对食品的微生物标准进行了全面审查。审查考虑了当前的科学证据、监测和流行病学数据、风险评估、以前有针对性的咨询结果、食品和药物法规B部分现代化期间收到的意见以及国际比较。拟议标准被认为是行业可以实现的，并且实施起来是现实的。作为审查的结果，加拿大卫生部提议：在Table of Microbiological Criteria for Food 和 Table of Microbiological Reference Methods for Food更新监管的微生物标准（即微生物标准）；发布一份新的指导文件new guidance document，其中包含2008年健康产品和食品分会（HPFB）食品微生物安全标准和指南—解释性摘要中概述的一些更新的非监管微生物标准（即微生物指南）。本文件的目的是公开宣布加拿大卫生部在这方面的意图，并为那些希望提交与拟议修改相关的意见、咨询或新科学信息的人提供适当的联系信息。
该补遗通报涉及：
评议期：（如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。）
负责处理反馈意见的机构：
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):通知“关于修改食品微生物标准表和食品微生物参考方法并发布新指导文件的提案”可通过以下网络链接（英文和法文）获取：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidines/acts-regulations/notices-proposition-avis-modification/tableaux-criteres-microbiologies-methodes-reference-publier-nouveau-orientation.html 加拿大技术壁垒和法规司加拿大管理局和咨询点 电子邮件：enquirypoint@international.gc.ca
1
加拿大卫生部对食品的微生物标准进行了全面审查。审查考虑了当前的科学证据、监测和流行病学数据、风险评估、以前有针对性的咨询结果、食品和药物法规B部分现代化期间收到的意见以及国际比较。拟议标准被认为是行业可以实现的，并且实施起来是现实的。作为审查的结果，加拿大卫生部提议：在Table of Microbiological Criteria for Food 和 Table of Microbiological Reference Methods for Food更新监管的微生物标准（即微生物标准）；发布一份新的指导文件new guidance document，其中包含2008年健康产品和食品分会（HPFB）食品微生物安全标准和指南—解释性摘要中概述的一些更新的非监管微生物标准（即微生物指南）。本文件的目的是公开宣布加拿大卫生部在这方面的意图，并为那些希望提交与拟议修改相关的意见、咨询或新科学信息的人提供适当的联系信息。
1
1. 通报成员：加拿大
2. 负责机构： [ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
3. 覆盖的产品： 食品微生物标准（ICS编码：67.050；07.100.30）
4. 可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴[ ] 特定地区或国家
5. 通报标题：

提议修改食品微生物学标准和食品微生物学参考方法的表格，并发布新的指导文件。


页数：    使用语言：英语    链接网址：
6. 内容简述：加拿大卫生部对食品的微生物标准进行了全面审查。审查考虑了当前的科学证据、监测和流行病学数据、风险评估、以前有针对性的咨询结果、食品和药物法规B部分现代化期间收到的意见以及国际比较。拟议标准被认为是行业可以实现的，并且实施起来是现实的。作为审查的结果，加拿大卫生部提议：在Table of Microbiological Criteria for Food 和 Table of Microbiological Reference Methods for Food更新监管的微生物标准（即微生物标准）；发布一份新的指导文件new guidance document，其中包含2008年健康产品和食品分会（HPFB）食品微生物安全标准和指南—解释性摘要中概述的一些更新的非监管微生物标准（即微生物指南）。本文件的目的是公开宣布加拿大卫生部在这方面的意图，并为那些希望提交与拟议修改相关的意见、咨询或新科学信息的人提供适当的联系信息。
7. 目的和理由：
[X] 食品安全[ ] 动物健康[ ] 植物保护[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
保护国家免受有害生物的其它危害：
8. 紧急事件的性质及采取紧急措施的理由：
9. 是否有相关国际标准？如有，指出标准：
[X] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)CXG 21-1997食品相关微生物标准的建立和应用原则和指南。 CXC 33-1985天然矿泉水收集、加工和销售卫生规范。 CXC 66-2008婴幼儿配方奶粉卫生规范。[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)[ ] 无
10. 可提供的相关文件及文件语种： 2026年6月11日发布的加拿大卫生部食品与营养“建议通知和修改通知”网页：https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidelines/acts-regulations/notices-proposal-notices-modification.htmlhttps://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/legislation-lignes-directrices/lois-reglements/avis-proposition-avis-modification.html（有英文和法文版本）
11. 拟批准日期：
拟公布日期：
12. 拟生效日期：
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)：通知中描述的拟议修改将于《食品微生物标准表》和《食品微生物参考方法表》(https：//www.canada.ca/en/health-加拿大/topics/meeting-food-safety-standards/microbiological-criteria-food.html)修改之日生效。[ ] 贸易促进措施:
13. 意见反馈截至日期：
14.
负责处理反馈意见的机构：
15.
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):通知“关于修改食品微生物标准表和食品微生物参考方法并发布新指导文件的提案”可通过以下网络链接（英文和法文）获取：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidines/acts-regulations/notices-proposition-avis-modification/tableaux-criteres-microbiologies-methodes-reference-publier-nouveau-orientation.html 加拿大技术壁垒和法规司加拿大管理局和咨询点 电子邮件：enquirypoint@international.gc.ca
1
应加拿大代表团的要求， 发送2026-06-22如下信息：
通报标题：提议修改食品微生物学标准和食品微生物学参考方法的表格，并发布新的指导文件。
内容简述：
加拿大卫生部对食品的微生物标准进行了全面审查。审查考虑了当前的科学证据、监测和流行病学数据、风险评估、以前有针对性的咨询结果、食品和药物法规B部分现代化期间收到的意见以及国际比较。拟议标准被认为是行业可以实现的，并且实施起来是现实的。作为审查的结果，加拿大卫生部提议：在Table of Microbiological Criteria for Food 和 Table of Microbiological Reference Methods for Food更新监管的微生物标准（即微生物标准）；发布一份新的指导文件new guidance document，其中包含2008年健康产品和食品分会（HPFB）食品微生物安全标准和指南—解释性摘要中概述的一些更新的非监管微生物标准（即微生物指南）。本文件的目的是公开宣布加拿大卫生部在这方面的意图，并为那些希望提交与拟议修改相关的意见、咨询或新科学信息的人提供适当的联系信息。
该补遗通报涉及：
评议期：（如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。）
负责处理反馈意见的机构：
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):通知“关于修改食品微生物标准表和食品微生物参考方法并发布新指导文件的提案”可通过以下网络链接（英文和法文）获取：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidines/acts-regulations/notices-proposition-avis-modification/tableaux-criteres-microbiologies-methodes-reference-publier-nouveau-orientation.html 加拿大技术壁垒和法规司加拿大管理局和咨询点 电子邮件：enquirypoint@international.gc.ca
1
应加拿大代表团的要求， 发送2026-06-22如下信息：
通报标题：提议修改食品微生物学标准和食品微生物学参考方法的表格，并发布新的指导文件。
加拿大卫生部对食品的微生物标准进行了全面审查。审查考虑了当前的科学证据、监测和流行病学数据、风险评估、以前有针对性的咨询结果、食品和药物法规B部分现代化期间收到的意见以及国际比较。拟议标准被认为是行业可以实现的，并且实施起来是现实的。作为审查的结果，加拿大卫生部提议：在Table of Microbiological Criteria for Food 和 Table of Microbiological Reference Methods for Food更新监管的微生物标准（即微生物标准）；发布一份新的指导文件new guidance document，其中包含2008年健康产品和食品分会（HPFB）食品微生物安全标准和指南—解释性摘要中概述的一些更新的非监管微生物标准（即微生物指南）。本文件的目的是公开宣布加拿大卫生部在这方面的意图，并为那些希望提交与拟议修改相关的意见、咨询或新科学信息的人提供适当的联系信息。
该补遗通报涉及：
评议期：（如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。）
负责处理反馈意见的机构：
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):通知“关于修改食品微生物标准表和食品微生物参考方法并发布新指导文件的提案”可通过以下网络链接（英文和法文）获取：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidines/acts-regulations/notices-proposition-avis-modification/tableaux-criteres-microbiologies-methodes-reference-publier-nouveau-orientation.html 加拿大技术壁垒和法规司加拿大管理局和咨询点 电子邮件：enquirypoint@international.gc.ca
1
1. 通报成员：加拿大
2. 通报标题：

提议修改食品微生物学标准和食品微生物学参考方法的表格，并发布新的指导文件。


使用语言：英语    页数：    链接网址：
3. 相关方：[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
4. 覆盖的产品： 食品微生物标准（ICS编码：67.050；07.100.30）
5. 等效性承认的确定以及任何相关程序或法规生效的日期(年/月/日)： [ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)：通知中描述的拟议修改将于《食品微生物标准表》和《食品微生物参考方法表》(https：//www.canada.ca/en/health-加拿大/topics/meeting-food-safety-standards/microbiological-criteria-food.html)修改之日生效。[ ] 贸易促进措施:
6. 内容简述：加拿大卫生部对食品的微生物标准进行了全面审查。审查考虑了当前的科学证据、监测和流行病学数据、风险评估、以前有针对性的咨询结果、食品和药物法规B部分现代化期间收到的意见以及国际比较。拟议标准被认为是行业可以实现的，并且实施起来是现实的。作为审查的结果，加拿大卫生部提议：在Table of Microbiological Criteria for Food 和 Table of Microbiological Reference Methods for Food更新监管的微生物标准（即微生物标准）；发布一份新的指导文件new guidance document，其中包含2008年健康产品和食品分会（HPFB）食品微生物安全标准和指南—解释性摘要中概述的一些更新的非监管微生物标准（即微生物指南）。本文件的目的是公开宣布加拿大卫生部在这方面的意图，并为那些希望提交与拟议修改相关的意见、咨询或新科学信息的人提供适当的联系信息。
7.
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):通知“关于修改食品微生物标准表和食品微生物参考方法并发布新指导文件的提案”可通过以下网络链接（英文和法文）获取：https：//www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/legislation-guidines/acts-regulations/notices-proposition-avis-modification/tableaux-criteres-microbiologies-methodes-reference-publier-nouveau-orientation.html 加拿大技术壁垒和法规司加拿大管理局和咨询点 电子邮件：enquirypoint@international.gc.ca

通报原文：[{"filename":"CAN1642_EN.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/sps/20260622/CAN1642_EN.docx"}]

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