韩国召回真菌毒素超标“辣椒粉”

    食品伙伴网讯 1月5日，韩国KFDA发表消息称，韩国某食品制造加工企业所制造、HOME PLUS流通销售的“辣椒粉”产品中检出“赭曲霉毒素A”真菌毒素超过残留限量标准，命令其停止销售并召回相关产品。
                          

    该辣椒粉每公斤中检出“赭曲霉毒素A”9.49μg，韩国赭曲霉毒素A的残留限量标准应为7.0μg/kg以下。

    “赭曲霉毒素A”是由赭曲霉（Aspergillus ochraceus）或鲜绿青霉菌(Penicillium viridicatum)等所产生的真菌毒素。

    召回对象：保质期至2016年11月25日的产品。