近日，由食品室牵头组织起草的中国食品科学技术学会团体标准《食品中维生素B12的测定 预包埋微孔板式微生物法》在北京审定通过。

该标准对国家标准维生素检测微生物法进行改良，改良后具有操作简便、试剂质量稳定、检测结果重复性和再现性优异、检测效率高等优点，能够更好地适用于企业生产质控、监管部门大规模筛检等用途。

会上，审定委员会主任委员、中国疾控中心营养所研究员国际食品科学院刘秀梅院士对该标准的社会需求迫切性和标准制定的技术质量水平给予了充分肯定。