由农业农村部农产品质量安全监管司举办的首届全国农产品质量安全科普大赛圆满落幕。经评审，深圳检测院2个参赛作品获二等奖，即食品快检与核查事业部林婉娜的作品《揭秘“蓝色香葱”》，以及食品检测事业部黄佩硕参与制作的作品《聚焦水产养殖：承诺达标合格证的积极推进》。
                                                   

      作品《揭秘“蓝色香葱”》
      以农产品质量安全谣言“蓝色香葱”为背景，揭示了香葱“蓝色”的真相。这种香葱之所以呈现蓝色，是因为使用了波尔多液、代森锌、四聚乙醛等蓝色杀菌剂。尽管这些化学物质听起来令人不安，但实际上，我们日常摄入的香葱量所含的残留物远低于安全摄入标准，对人体的影响几乎可以忽略不计。尽管如此，我们还是建议根据不同情况采取相应措施，以减少残留物的摄入，同时，也呼吁市民朋友要学会科学辨别食品安全谣言，不信谣，不传谣。
      作品《聚焦水产养殖：承诺达标合格证的积极推进》
      2023年新修订的《农安法》施行，食用农产品承诺达标合格证制度被列为法定制度。养殖环节作为保障农产品质量安全的重要一环，为保障人民舌尖上的安全，深圳检测院联合深圳市渔业发展研究中心，从源头开始积极践行，大力开展水产养殖业承诺达标合格证督导行动，涵盖辖区内水产养殖企业、农民专业合作社、个体养殖户等所有养殖主体，力促符合要求的水产品全部开证，尽显落实法定制度的决心与努力。该行动获人民日报、中国质量报等权威媒体广泛报道，为全国其他地区提供了可资借鉴的深圳经验。（食品快检与核查事业部 吴家璇）