欧盟评估L-甲基叶酸钙用于婴幼儿食品的安全性

2020年1月17日，欧洲食品安全局（EFSA）发布10.2903/j.efsa.2020.5947号文件，发布了L-甲基叶酸钙作为叶酸来源用于婴幼儿食品的安全性要求。

根据申请人提交的申请，拟建议使用L-甲基叶酸钙来满足婴儿配方食品和后续配方食品、谷物加工食品等婴儿食品中营养成分“叶酸”的要求。

经过安全评估，L-甲基叶酸钙是可利用叶酸的来源，在申请人所提出的用途和适用水平下，对婴幼儿而言是安全的。

更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.5947

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