欧盟拟禁止“银铜沸石”用作食品接触材料，食品相关企业生产将受影响

欧盟委员会最近发布了一份委员会实施决定草案，指出反对银铜沸石作为活性物质用于属于产品类型4的杀菌剂产品。该决定符合欧洲议会和理事会的条例（EU）No 528/2012。

银铜沸石的应用

此前，银铜沸石的抗菌效果被认为主要来自其中的银和铜离子。这两种离子具有广谱的抗菌活性，能够抑制多种细菌、真菌和病毒的生长。

通过释放这些离子，银铜沸石能够有效地抑制食品中病原菌和腐败微生物的生长，延长食品的保鲜期。在食品包装中，银铜沸石常用于生产抗菌包装材料、储存容器和餐具等。

银铜沸石的安全风险

该决定草案概述了银铜沸石的功效尚未根据其预期用途被充分证明，包括将该物质掺入食品接触材料中。广泛的测试和研究显示，食用与含有银铜沸石的经处理的聚合物接触的食物对人体存在潜在安全风险。然而，目前尚未确定适当的措施来应对这些风险。

因此，基于确保人类安全和保护人类健康的需要，欧盟决定不批准银铜沸石作为现有活性物质，用于属于产品类型4的杀菌产品，该产品主要包括用于食品和饲料领域的产品。

欧盟将加强监管

欧盟旨在维护其管辖范围内使用的生物杀灭剂产品的最高功效和安全性标准。该决定反映了对活性物质及其在生物杀灭剂产品中的使用进行彻底评估和严格监管的承诺。

原文链接：https://www.reach24h.com/food-contact-material/industry-news/silver-copper-zeolite-fcm

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