国际食品法典委员会发布第30版食品标准制修定程序手册

2025年3月21日，国际食品法典委员会宣布发布《食品标准制修定程序手册第30版》，以帮助相关国家代表和国际组织作为观察员参与联合国桹农/世卫组织食品标准制、修定工作，其规定了相关程序的基本规则、制定和修定食品法典标准和相关文本的程序、相关基础性定义、食品法典委运作的指南。

该《程序手册第30版》继续加强了语言协调与和谐，特别是相关同义词和术语，并规定了食品法典其它书面材料的前提条件。该最新版《手册》对“第4.6节:食品法典委食品中兽药残留风险分析原则”作出了三个方面的修改，即1，修改“附录C:相关兽药最大残留限值推断方法”；2,增加“附录D:制定动物源性食品兽药残留行动水平值的标准和程序，非靶向动物饲料中兽药不可避免、非故意残留”；3,对第133段落相应修定，制定优先列表。在“第5.1节:相关表格、参考文件、参考术语”中，按食品法典委决定开展、处理谷物、豆类、蔬菜相关工作，“商品委员会(无限期休庭)”改为“商品委员会(定期举行)”。最后，还修改了相关缩略语并按编号提供了更准确的相关参考资料的交叉引用。

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