阿根廷修订多个食品法典

2025年3月26日，阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布第2/2025、3/2025、4/2025、5/2025号联合决议，修订阿根廷食品法典，发布之次日起实施。主要内容：

（1）第2/2025号联合决议，将含有添加剂的茶叶或草药混合物纳入《阿根廷食品法典》，规定了可以用来制作茶饮料茶叶的品种、成分（如咖啡因最小值，红茶为1.6g/100g等）、定义、名称、标签要求（不得在标签上用图形表示添加的香料或调味料）等，当制作成茶类产品后不得添加着色剂或者增色剂；

（2）第3/2025号联合决议，将小米和小麦粉纳入《阿根廷食品法典》，规定了小米和小麦粉的定义、规格、成分、标签等要求，如全谷物小米的异物含量不应超过2.0%、珍珠粟的去皮粒中异物含量不得超过0.5%等；

（3）第4/2025号联合决议，将灵芝等食用菌纳入《阿根廷食品法典》，规定了食用菌的定义、种类、成分（如冻干蘑菇最大含水量为6%m/m等）、标签要求等，对圆锥羊肚菌等5种菌类需在标签中标注烹饪方法、对姬松茸属等3种食用菌类需在标签上注明“建议食用不超过100g或同等量的干菌，可能会导致不耐受”的图例，并附有大小适中、增强和可见度的字母，且禁止零售或按重量销售；

（4）第5/2025号联合决议，修订阿根廷食品法典第十章“含糖食品”第778条第4款的定义，替换为果糖、左旋糖、D-果糖或水果糖为通过淀粉悬浮液水解，然后进行异构化、浓缩和结晶过程而获得的产品，规定了成分，如总二氧化硫最大值：15mg/kg等，污染物标准（砷As最大值：1mg/kg、铅Pb最大值：2mg/kg等），并将商品贴上“果糖”标签。

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