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英国开始运行食品卫生评级体系

信息来源：WTO检验检疫信息网发布日期：2012-02-28 阅读：422次

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2012年2月22日消息，英国伦敦默顿区近日运行了英国食品安全局食品卫生评级体系（Food Hygiene Rating Scheme，FHRS）。超过185家英格兰、威尔士和北爱尔兰地方当局发布了超过15万条的评价。

其他本地机构也将在今后几个月内陆续实行该体系。

食品卫生评级体系将通过提供信息帮助消费者了解餐厅、酒吧、咖啡馆、外卖餐馆、酒店、超市和其他食品商店的卫生水平，以便更好做出选择。

食品卫生评级体系由地方当局和食品安全局共同合作运行。在该体系运行地区范围内，当地食品安全机构对食品商店进行检查后会给出“0”至“5”分的评级。最高评级“5”，意味着卫生水平十分良好；而最低分“0”表示卫生水平急需改进。

消费者在外出购物或就餐时，可在商店的窗口、门栏等位置看到以下标签：

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