2023年9月,广东省人民政府颁发2022年度广东省科学技术奖的通报。深圳检测院参与的“农产品安全快速检测关键技术突破与监控体系创新”项目喜获科技进步一等奖。这是食品快检领域近年继获得长城食品安全科技进步奖一等奖、全国商业联合会科技进步奖三等奖后取得的又一重要奖项,也是深圳检测院首次获得该奖项的一等奖。
该项目由华南农业大学牵头,深圳检测院与广东省食品检验所, 深圳市易瑞生物技术股份有限公司、广州市食品检验所等8家单位共同完成。项目揭示了核心原材料胆碱酯酶与农药、抗体与农药的分子识别机制,突破了高稳定性、高灵敏度的核心原材料制备技术;创建了系列农药残留快速检测方法及产品,满足不同场景的应用需求;实现了农产品安全监管从“被动应对”到“主动防控”的转变。促进了食品快检试剂产、学、研、用紧密融合,对提升监管水平和保障消费者身心健康发挥了重大作用。
深圳检测院多年来深耕食品快速检测技术研究领域,承担国家自然科学基金、广东省重点研发计划,国家市场监管局科技计划、海关总署科技计划、深圳市自然科学基金等国家、省、市级科研项目10余项,发表相关论文30余篇,其中18篇被SCI收录,4篇被EI收入。部分论文发表在FOOD CHEMISTRY,ANALYTICAL CHEMSITRY等国际高水平期刊上。获得国家发明专利授权9项,参与编制专著1部。
为规范快检工作质量,强化食品安全监管技术支撑,在快检标准体系建设方面,深圳检测院主持研制总局食品快速检测方法《果蔬中百草枯农药残留的快速检测方法(胶体金法)》等5项,已发布和在研深圳市地方标准《食品快速检测产品评价技术规范》等8项;在食品安全监管方面,构建了“食品快速检测智能应用系统”、“立码查食品安全抽检公示平台”、“立码识图快检数据采集平台”、“食品安全大数据爬取及分析应用平台”,获得了2项计算机软件著作权、1项实用新型专利。
同时,深圳检测院高度重视相关科技成果转化,设立了《食品快检试剂研制技术》科技成果转化专项,将部分研究成果转化为总局快检方法或各级标准,研制了黄曲霉毒素B1检测试剂盒、黄曲霉毒素M1检测试剂盒、呕吐毒素检测试剂盒等一系列商品化检测产品。这些检测方法、标准和产品,已推广应用,为市场监管贡献深圳检测院的技术力量。