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世界贸易组织

G/TBT/N/UGA/906
2018-08-13

技术性贸易壁垒

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员：乌干达
2.	负责机构：乌干达标准局
3.	通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：香肠和类似产品，肉类，内脏或血液; 基于这些产品的食品制剂（HS 1601）。肉类和肉类产品（ICS 67.120.10）。 ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"1601"}]
5.	通报标题： DUS 1866：2018食用天然肠衣－香肠－规范，第1版页数：18 使用语言：英语链接网址：
6.	内容简述：本乌干达标准草案规定了食品工业和人类消费的香肠生产中使用的食用天然肠衣的建议、要求及测试和取样方法。
7.	目的和理由：消费者信息、标签; 防止欺诈行为和消费者保护; 保护人类健康安全;质量要求;协调; 减少贸易壁垒并促进贸易。
8.	相关文件： 1. US 779，肉类和肉类产品运输要求 2. US 737，包装肉类产品（加工或生产）生产卫生要求 3. US CAC / GL 50，关于取样的一般准则 4. US CAC / RCP 58，肉类卫生操作规范 5. US EAS 38，预包装食品的标签-规范 6. US 45，食品添加剂通用标准 7. US 1659，与食品接触的材料-包装材料要求 8. US ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学 - 沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-小型化最大概率数技术 9. US ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学 -凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法，低数值探测和MPN技术 10. US ISO 7251，食品和动物饲料微生物学-推定大肠杆菌的探测和计数水平方法-最大概率数技术 11. US ISO 21527-1，食品和动物饲料的微生物学－酵母和霉菌的计数－第1部分：水活性≥0.95的产品用菌落计数技术 12. US ISO 21527-2，食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水活性≤0.95产品中的菌落计数技术 13. US ISO 4832，食品和动物饲料的微生物学-大肠菌群计数的水平方法-菌落计数技术 14. US ISO 4833-1，食物链的微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分: 30C时用倾注平板技术进行菌落计数 15. US ISO 4833-2，食物链的微生物学 - 微生物计数的水平方法 -第2部分：30°C时的菌落计数平板技术 16. US EAS 12，饮用水-规范 17. US EAS 35，强化食用盐-规范 18.印度标准-动物肠衣等级和规范（1981）第2次修订 19. Jay B. Wenther -肠衣基础，国际天然香肠肠衣协会，Washington DC 20005 20. Joseph Sebranek（PH.D），Natural Vs人造肠衣，（2010），评估最适合产品。
9.	拟批准日期： 2018年12月拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后
10.	意见反馈截至日期：通报之后60天
11.	文本可从以下机构得到： [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):

DUS 1866：2018食用天然肠衣－香肠－规范，第1版
本乌干达标准草案规定了食品工业和人类消费的香肠生产中使用的食用天然肠衣的建议、要求及测试和取样方法。

通报原文：[{"filename":"UGA906.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20180813/UGA906.docx"}]

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