1. | 通报成员:马拉维 |
2. | 负责机构:马拉维标准局 |
3. |
通报依据的条款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他:
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4. | 覆盖的产品:咸鱼和干咸鱼-规范;干鱼,无论是否加盐,但不熏制( HS 03055 )。鱼类和渔业产品( ICS 67.120.30 )。
ICS:[{"uid":"67.120.30"}] HS:[{"uid":"0305"}] |
5. |
通报标题:DMS 116:2018,咸鱼和干咸鱼-规范页数:12 使用语言:英语 链接网址: |
6. | 内容简述: 本标准草案适用于人类消费的完全饱和盐盐渍的鱼和干咸鱼,或部分饱和盐盐渍的盐含量不低于咸鱼重量12% 的咸鱼。 |
7. | 目的和理由:消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求。 |
8. | 相关文件: 1. MS 19:预包装食品的标签 - 一般标准; 2. MS 21:食品和食品加工单位 - 卫生条件规范; 3.MS 188:食用盐 -规范; 4.MS 214:饮用水 -规范; 5. MS 237:食品添加剂 - 通用标准; 6. MS 302:食品和饲料中污染物和毒素的一般标准; 7. MS 790:鱼和渔业产品的操作规范; 8. MS 1241:实验室鱼类和贝类感官评估指南; 9. CODEXSTAN 233:预包装食品的抽样计划(AQL-6.5); 10. ISO 4833:食品和动物饲料的微生物学 - 微生物计数的水平方法 - 30度的菌落计数技术;; 11. ISO 6579:食品和动物饲料的微生物学 - 检测沙门氏菌的水平方法; 12. ISO 6888:食品和动物饲料的微生物学 - 水平法测定凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌和其他物种); 13. ISO 7251:食品和动物饲料的微生物学 - 推定大肠杆菌检测和计数的水平方法 - 最可能的数字技术; 14. ISO 7937:食品和动物饲料的微生物学 - 产气荚膜梭菌计数的水平方法 - 菌落计数技术; 15. ISO 11290:食物链的微生物学 - 检测和计数单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属的水平方法; 16. ISO / TS 21872-1:食品和动物饲料的微生物学 - 检测潜在致病性弧菌的水平方法- 第1部分:副溶血性弧菌和霍乱弧菌的检测; 17. ISO / TS 21872-2:食品和动物饲料的微生物学 - 检测潜在致病性弧菌的水平方法- 第2部分:检测副溶血性弧菌和霍乱弧菌以外的物种;和 18. AOAC:分析化学家协会。 |
9. |
拟批准日期:
待定 拟生效日期: 待定 |
10. | 意见反馈截至日期: 通报之后60天 |
11. |
文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
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