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世界贸易组织
G/TBT/N/TZA/240
2019-02-22
技术性贸易壁垒
通  报
1
以下通报根据TBT协定第10.6条分发
1. 通报成员:坦桑尼亚
2. 负责机构:坦桑尼亚标准局
3. 通报依据的条款:[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他:
4. 覆盖的产品:肉类和肉类产品(ICS 67.120.10)。
ICS:[{"uid":"67.120"},{"uid":"67.120.10"}]      HS:[{"uid":"1601"}]
5. 通报标题:

DEAS 954:2019肉肠-规范



页数:    使用语言:
链接网址:
6. 内容简述: 本东非标准草案规定了人类消费的牛肉、羊肉、山羊肉、骆驼肉、猪肉和家禽制成的香肠要求及取样和测试方法。
7. 目的和理由:消费者信息、标签; 保护人类健康安全; 质量要求。
8. 相关文件: AOAC 2011.04,原料和加工肉中的蛋白质 - 自动染料结合法 CAC / GL 50,关于取样的一般准则 EAS 38,预包装食品的标签 - 规范 EAS 39,食品和饮料制造业的卫生 - 操作规范 Codex Stan 192,食品添加剂通用标准 EAS 12,饮用水 -规范CD/U/737/2012,包装肉类产品生产(加工或制造)卫生要求 CAC/RCP 58-2005,肉类卫生操作规范 Codex Stan 193,食品和饲料中污染物和毒素的通用标准 ISO 936,肉和肉制品-总灰分的测定 ISO 5961,水质 - 原子吸收光谱法测定镉 ISO 6633,水果、蔬菜及其衍生产品-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法 ISO 6637,水果、蔬菜及其衍生产品-汞含量的测定-无焰原子吸收法 ISO 1442,肉和肉制品 - 水分含量的测定(参考方法) ISO 1443,肉和肉制品 - 总脂肪含量的测定 ISO 4833,食品和动物饲料的微生物学 - 微生物计数的水平方法 - 第2部分:30°C时的菌落计数技术 ISO 10272-1,食物链的微生物学 - 弯曲杆菌属的检测和计数的水平方法 - 第1部分:检测方法 ISO 4833-1,食物链的微生物学 - 微生物计数的水平方法 - 第1部分:通过倾注板技术在30摄氏度下的菌落计数 ISO 16050,食品 - 黄曲霉毒素B1的测定,以及谷物,坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1,B2,G1和G2的总含量 - 高效液相色谱法 ISO 17604,食物链的微生物学 - 用于微生物分析的胴体取样 ISO 6579,食品和动物饲料的微生物学 - 检测沙门氏菌的水平方法。 ISO 6888-1,食品和动物饲料的微生物学 - 凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌和其他物种)计数的水平方法 - 第1部分:使用贝尔德-帕克琼脂培养基的技术 ISO 7251,食品和动物饲料的微生物学 - 推定大肠杆菌检测和计数的水平方法 - 最可能的数字技术ISO 7937,食品和动物饲料的微生物学 - 产气荚膜梭菌计数的水平方法 - 菌落计数技术 ISO 11290,食物链的微生物学 - 检测和计数单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属的水平方法。 ISO 17294-2,水质 - 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)的应用 - 第2部分:包括铀同位素在内的选定元素的测定。
9. 拟批准日期: 2019年7月
拟生效日期: 工业、贸易和投资部长宣布为强制标准之后
10. 意见反馈截至日期: 通报之后60天
11.
文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
1
DEAS 954:2019肉肠-规范
本东非标准草案规定了人类消费的牛肉、羊肉、山羊肉、骆驼肉、猪肉和家禽制成的香肠要求及取样和测试方法。

通报原文:[{"filename":"TZA240.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20190222/TZA240.docx"}]

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