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世界贸易组织

G/TBT/N/UGA/1036
2019-03-07

技术性贸易壁垒

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员：乌干达
2.	负责机构：乌干达标准局
3.	通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：牛肉等级和切块; 冷冻牛肉（HS 0202）; 肉类和肉类产品（ICS 67.120.10）。 ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"0202"}]
5.	通报标题： DUS DEAS 84 1:2019，肉类等级和肉类切块－规范－第1部分：牛肉等级和切块，第1版页数：17 使用语言：英语链接网址：
6.	内容简述：这一部分的乌干达标准草案规定了牛肉的分级方法和等级，包括小牛肉、质量和安全要求、取样和测试方法，以及供人类消费的屠体。本标准还定义了出售的屠体切块的主要部分。
7.	目的和理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护;保护人类健康安全;质量要求;协调;减少贸易壁垒和促进贸易。
8.	相关文件： 1. CAC / RCP 58，肉类卫生操作规范 2. EAS 38，预包装食品的标签 - 一般要求 3. ISO 4833-1，食物链的微生物学 - 微生物计数的水平方法 - 第1部分：通过倾注板技术在30˚C下的菌落计数 4. ISO 4833-2，食物链的微生物学 - 微生物计数的水平方法 - 第2部分：表面电镀技术在30˚C下的菌落计数 5. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学 - β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法 - 第2部分：使用5-溴-4-氯-3,44℃的菌落计数技术 - 吲哚基β-D-葡糖苷酸 6. ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学 - 凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法 - 第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基的技术 7. ISO 7937，食品和动物饲料的微生物学 - 产气荚膜梭菌计数的水平方法 - 菌落计数技术 8. ISO 6579-1，食物链的微生物学 - 沙门氏菌的检测，计数和血清分型的水平方法 - 第1部分：沙门氏菌的检测。 9. ISO 11290-1，食物链的微生物学 - 用于检测和计数单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属的水平方法。 - 第1部分：检测方法 10. ISO 11290-1，食物链的微生物学 - 用于检测和计数单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属的水平方法。 - 第1部分：检测方法 11. ISO 6633，水果，蔬菜及其衍生产品中铅含量的测定无焰原子吸收光谱法 12. ISO 5961，水质 - 用原子吸收光谱法测定镉 13. ISO 6637，水果，蔬菜及其衍生产品。汞含量的测定。无焰原子吸收法。
9.	拟批准日期： 2020年6月拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后
10.	意见反馈截至日期：通报之后60天
11.	文本可从以下机构得到： [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):

DUS DEAS 84 1:2019，肉类等级和肉类切块－规范－第1部分：牛肉等级和切块，第1版
这一部分的乌干达标准草案规定了牛肉的分级方法和等级，包括小牛肉、质量和安全要求、取样和测试方法，以及供人类消费的屠体。本标准还定义了出售的屠体切块的主要部分。

通报原文：[{"filename":"UGA1036.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20190307/UGA1036.docx"}]

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