鸡蛋（14页，阿拉伯语，12页，英语）

鸡蛋（14页，阿拉伯语，12页，英语）
本技术法规草案规定海湾标准GSO“鸡蛋”第5和第8条（包装和标签）规定的要求为强制要求。草案规定了以下包装要求：对于整个的新鲜食用蛋 1.鲜蛋应是干净的，B类和C类鸡蛋在包装前可以用含铁3-5ppm和含消毒剂如氯的水清洗以杀灭细菌。应当用风扇吹干，喷上需物油（石蜡油）或在需物油中浸泡； 2.鲜蛋在包装前应当分类，去掉坏的、破的和有内部缺陷的鸡蛋； 3.筛选后的鸡蛋应当包装在专门为鸡蛋设计的纸箱和纸碟中； 4.纸碟应当包装在密封纸盒中，封闭纸盒之前应在顶部放上空纸碟； 5.纸碟和纸盒－符合GSO标准No. 2152“鸡蛋托盘”－应当用干净、坚固、适当的材料制成，不能向鸡蛋传递异味，只能使用一次。对于液体、冷冻、干鸡蛋和冷冻干鸡蛋 1.液体、冷冻和干鸡蛋应包装在清洁、坚固、密封容器中，容器应当用内衬塑料层或其它相应卫生材料的纸箱制成，不能使鸡蛋的物理化学性质受到影响。 2.包装要求应符合食品容器卫生要求，应能够防止异味。 3.液体、冷冻、干鸡蛋和冷冻干鸡蛋应包装在真空或惰性气体中（如氮或氮和二氧化碳）。 4.液体鸡蛋在5° C以下保存时间不能超过5天，干鸡蛋和冷冻干鸡蛋在10° C以下保存时间最长不能超过6个月，冷冻鸡蛋在18° C以下保存时间不能超过6个月。草案还规定了如下标签要求： 1.标签应当不违反海湾标准GSO 9预包装食品标签的规定； 2.应在产品标签上声明以下内容：对于整个的新鲜食用蛋：以下数据应显示在带包裹的小型鸡蛋容器上，即使小容器放在其它大容器中： 1.非符号表示的生产日期和有效期（日－月－年）； 2.鸡蛋数量； 3.类别（质量等级（AA, A, B, C）：重量）； 4.包装中心或生产厂名称地址； 5.存储条件； 6.所有进口鸡蛋应盖印章，与本地生产的鸡蛋做出区别； 7.非符号表示的生产日期和有效期（日－月－年）。对于液体、冷冻、干鸡蛋和冷冻干鸡蛋：以下数据应显示在带包裹的小型鸡蛋容器上，即使小容器放在其它大容器中： 1.非符号表示的生产日期和按照存储温度确定的有效期（日－月－年）； 2.如果使用葡萄糖提取物，产品名称必须附带声明（无糖）； 3.存储条件； 4.可选许可成分的名称和数量。