SI 877第8部分－冷冻蔬菜和水果：冷冻法式炸土豆或冷冻法式炸红薯

SI 877第8部分－冷冻蔬菜和水果：冷冻法式炸土豆或冷冻法式炸红薯
修订强制标准SI 1203，代之以涉及冷冻法式炸土豆或冷冻法式炸红薯的SI 877第8部分。本标准修订草案采纳了食品法典标准CXS 320-2015关于法式炸土豆的附件（2017年修订），标准希伯来语部分出现了一些变化和国家差异。草案中引入的主要更改如下： •更改了标准范围，要求用于进一步加工或工业用途的冷冻法式炸土豆只需符合与产品安全有关的具体参数，并要求产品中不含异物； •更改微生物规定，要求遵守以色列强制标准SI 877第1部分； •更改了测试方法； •更改了缺陷检查方法； •增加新的采样方法。                                                                           本标准提案生效后，只有以下部分是强制性的: •第2.1条：组分； •第2.2.1条：一般要求； •第2.2.2条：分析特性，第2.2.2.1和2.2.2.2条； •第3条：食品添加剂； •第4条：标签。 本修订生效之日起3年内，旧标准和新修订标准同时适用。在此过渡期内，如果选择遵守新修订要求，则还必须遵守新的标签要求。