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世界贸易组织

G/TBT/N/UGA/1369
2021-08-23

技术性贸易壁垒

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员：乌干达
2.	负责机构：乌干达国家标准局乌干达坎帕拉Bweyogerere工业和商业园区ByPass Link 2-12号宗地，邮政信箱：6329 电话： +(256) 4 1733 3250/1/2 传真： +(256) 4 1428 6123 电子邮箱： info@unbs.go.ug 网址： https://www.unbs.go.ug
3.	通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：猪肉；新鲜或冷冻猪肉（不包括带骨的猪胴体和半胴体、火腿、肩肉及其切块）（HS 020319）；肉类和肉制品（ICS 67.120.10） ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"0203.19"}]
5.	通报标题： DUS DEAS 84-3:2021，肉类分级和肉块——规范——第3部分：猪肉，第一版。注：本乌干达标准草案也已通报SPS委员会页数：15 使用语言：英语链接网址：
6.	内容简述：本乌干达标准草案规定了猪肉分级、质量要求、安全要求以及供人类食用的猪肉胴体和切块的取样和试验方法。
7.	目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护环境；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒和促进贸易
8.	相关文件： 1. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生——实施规程 2. ISO 22000c，食品安全管理体系——食品链中任何组织的要求 3. EAS 151，危害分析关键控制点（HACCP） 4. CAC/MRL 2，食品中兽药的最大残留限量 5. EAS 38，预包装食品的标签 6. ISO 4832，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数的水平方法——菌落计数技术。 7. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的44℃菌落计数技术。 8. ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术。 9. ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学——检测沙门氏菌水平方法。 10. ISO 11290-1，食品链微生物学——单增李斯特菌和其他李斯特菌属检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法 11. CAC/RCP 58-2005，食品法典委员会肉类卫生实践规范。 12. EAS 12，饮用水规范 13. ISO 17604，食品和动物饲料的微生物学——胴体取样 14. ISO/TS 17728，食品和动物饲料的微生物学——食品和饲料微生物分析的取样技术。 15. ISO 16654，食品和动物饲料的微生物学——检测大肠杆菌水平方法0157:H7
9.	拟批准日期： 2021年11月拟生效日期：依据贸易、工业和合作部部长的强制规定进行申报
10.	意见反馈截至日期：自通报日起60天
11.	文本可从以下机构得到：

DUS DEAS 84-3:2021，肉类分级和肉块——规范——第3部分：猪肉，第一版。注：本乌干达标准草案也已通报SPS委员会
本乌干达标准草案规定了猪肉分级、质量要求、安全要求以及供人类食用的猪肉胴体和切块的取样和试验方法。

通报原文：[{"filename":"UGA1369.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20210823/UGA1369.docx"}]

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