| 1. | 通报成员：坦桑尼亚 |
| 2. | 负责机构：坦桑尼亚标准局 |
| 3. |
通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他：
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| 4. | 覆盖的产品：肉类和可食用内脏（腌制、盐渍、干制或熏制产品）； 食用肉粉和粗肉粉或食用内脏粉（HS 0210）； 肉及肉制品（ICS 67.120.10）
ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"0210"}] |
| 5. |
通报标题：DEAS 1063:2021肉干-规范页数：5 使用语言：英语 链接网址： |
| 6. | 内容简述： 本东非标准草案规定了肉干的具体要求、采样和试验方法。 |
| 7. | 目的和理由：消费者信息，标识； 人类健康或安全保护； 质量要求 |
| 8. | 相关文件： EAS 769，食用油脂规范EAS 35，食用盐–规范Codex标准GSFA 192 EAS 39，食品和饮料制造业卫生–实务规范ISO 22000，食品安全管理体系-食品链组织要求EAS 151，危害分析关键控制点（HACCP）CAC/MRL 2，食品兽药最大残留限值EAS 38，预包装食品标识ISO 4832，食品和动物饲料微生物学-大肠杆菌计数水平法-菌落计数技术ISO 16649-2，食品和动物饲料微生物学-β葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数水平方法-第2部分： 44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术ISO 6888-1，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法-第1部分： 使用Baird-Parker琼脂培养基的技术ISO 6579，食品和动物饲料微生物学-沙门氏菌属检测的水平方法ISO 11290-1，食品链微生物学–李斯特菌和其他李斯特菌属检测和计数水平法–第1部分： 检测方法CAC/RCP 58-2005，Codex肉类卫生规范法典EAS 12，饮用水规范ISO 17604，食品和动物饲料微生物学-胴体采样ISO/TS 17728，食品和动物饲料微生物学-食品和饲料微生物分析采样技术 ISO 16654，食品和动物饲料微生物学-大肠杆菌0157:H7检测水平法 |
| 9. |
拟批准日期：
2021年10月 拟生效日期： 通过后6个月 |
| 10. | 意见反馈截至日期： 自通报日起60天 |
| 11. |
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