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世界贸易组织

G/TBT/N/TZA/589
2021-04-30

技术性贸易壁垒

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员：坦桑尼亚
2.	负责机构：坦桑尼亚标准局
3.	通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：肉类和肉制品（ICS 67.120.10） ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"1602"},{"uid":"2309"}]
5.	通报标题： AFDC 22（277）DTZS肉末制品——规范——第2部分：汉堡、烤肉串、肉丸和肉糕用鸡肉页数：6 使用语言：英语链接网址：
6.	内容简述：坦桑尼亚标准草案规定了用于制作鸡肉汉堡、烤肉串、肉丸和肉糕的鸡肉的要求、取样和试验方法。
7.	目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求
8.	相关文件： • TZS 4，四舍五入数值。 • TZS 109，食品加工装置——卫生规范。 • TZS 118/ISO 4833，食品和动物饲料的微生物学——微生物计数的水平方法——30°C下的菌落计数技术。 • TZS 122/ISO 6579-1，食品和喂养人员的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法。 • TZS 123/ISO 7937，食品和动物饲料的微生物学——产气荚膜梭菌计数的水平方法——菌落计数技术。 • TZS 125-1/ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术——修改件1：精度数据的包含 • TZS 459，家禽加工卫生规范。 • TZS 538，预包装食品的标签——一般要求 • TZS 730/ISO 7251，食品和饲料的微生物学——推定大肠杆菌检测和计数的水平方法——最可能计数技术 • TZS 852-1/ISO 11290-1，食品和动物饲料的微生物学——单核细胞增生李斯特菌检测和计数的水平方法——第1部分——检测方法 • TZS 1761/ISO 1443肉类和肉制品——总脂肪含量的测定 • ISO 17604食品链微生物学——微生物分析用屠体取样 • ISO 10272-1:2006食品和动物饲料微生物学——弯曲杆菌属检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法 • Codex Stan 193——食品和饲料中污染物和毒素的Codex通用标准。 • TZS 2841/ISO 2917，肉类和肉制品——pH值测量——偏好 • TZS 183:2016零售鲜肉——卫生规范
9.	拟批准日期： 2021年7月拟生效日期：采用后6个月
10.	意见反馈截至日期：自通报日起60天
11.	文本可从以下机构得到：

AFDC 22（277）DTZS肉末制品——规范——第2部分：汉堡、烤肉串、肉丸和肉糕用鸡肉
坦桑尼亚标准草案规定了用于制作鸡肉汉堡、烤肉串、肉丸和肉糕的鸡肉的要求、取样和试验方法。

通报原文：[{"filename":"TZA589.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20210430/TZA589.docx"}]

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