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世界贸易组织

G/TBT/N/KEN/1512
2023-11-28

技术性贸易壁垒

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员：肯尼亚
2.	负责机构：肯尼亚标准局
3.	通报依据的条款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ], 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：汤和肉汤及其配制品；由两种或两种以上基本配料（如肉、鱼、蔬菜或水果）精细均质的混合物组成的食品配制品，作为婴儿食品或营养食品零售，以250克及以下容器盛装（HS编码：2104）；肉及肉制品（ICS编码：67.120.10） ICS： HS：
5.	通报标题： DKS2308:2023 高汤汤料 ——规范页数：8页使用语言：英语链接网址：
6.	内容简述：该肯尼亚标准规定了经批准及在公报中公告食用动物的高汤汤料的要求、取样和测试方法。
7.	目的和理由：消费者信息，标签；保护人类健康和安全；质量要求
8.	相关文件： • IS 11771：1986，高汤汤料（牛肉）规范 • 粮农组织（1993 年），《肉和肉制品，包括汤和肉汤》，第1卷 • 食品法典委员会加工肉类和家禽标准（第1部分，第10-1994卷）。 • CAC/RCP 1，建议国际操作规范——食品卫生的一般原则 • KS 2761，肉类卫生——操作规范 • EAS 12，饮用（饮用水）——规范 • EAS 35，食盐——规范 • EAS 38，预包装食品标签通用标准 • EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范 • ISO 4831，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数水平法——最大可能数技术 • ISO 4832，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数水平法——菌落计数技术e • ISO 4833，食品和动物饲料的微生物学 —— 微生物计数的水平方法——在30℃条件下进行菌落计数 • ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法 • ISO 7251，食品和动物饲料的微生物学——推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法——莫斯随机计数技术 • ISO 21527-1，食品和动物饲料的微生物学 —— 酵母和霉菌的计数 —— 第1部分：水活性大于或等于0.95的产品用菌落计数技术 • ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术
9.	拟批准日期： 2024年3月30日拟生效日期：待定
10.	意见反馈截至日期：自通报之日起60天
11.	文本可从以下机构得到：肯尼亚标准局 WTO/TBT国家咨询点 P.O. Box: 54974-00200, Nairobi, Kenya 电话：+ (254) 020 605490, 605506/6948258 传真：+ (254) 020 609660/609665 电子邮箱：info@kebs.org；网址：http://www.kebs.org https://members.wto.org/crnattachments/2023/TBT/KEN/23_13819_00_e.pdf

以下2023-11-28的信息根据肯尼亚代表团的要求分发。
DKS2308:2023 高汤汤料 ——规范

该肯尼亚标准规定了经批准及在公报中公告食用动物的高汤汤料的要求、取样和测试方法。

通报原文：[{"filename":"KEN1512.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20231128/KEN1512.docx"}]

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