| 1. | 通报成员：卢旺达 |
| 2. | 负责机构：坦桑尼亚标准局Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma RoadP. O. Box 9524DAR ES SALAAM, TANZANIA电话：+255 22 245 0298/+255 22 245 0206电子邮箱：nep@tbs.go.tz网址：www.tbs.go.tz传真：+255 22 2450959电子邮箱：info@tbs.go.tz网址：http://www.tbs.go.tz |
| 3. |
通报依据的条款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [X], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ],
通报依据的条款其他：
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| 4. | 覆盖的产品：新鲜或冷藏牛科动物的肉（HS编码：0201）；冷冻牛科动物的肉（HS编码：0202）；新鲜、冷藏或冷冻猪肉（HS编码：0203）；新鲜、冷藏或冷冻绵羊或山羊肉（HS编码：0204）；新鲜、冷藏或冷冻马、驴、骡或駃騠肉（HS编码：0205）；新鲜、冷藏或冷冻的牛、猪、绵羊、山羊、马、驴、骡或駃騠的食用内脏（HS编码：0206）；肉和肉制品（ICS编码：67.120.10）
ICS：[] HS：[] |
| 5. |
通报标题：DEAS 1189:2023，腌肉——规范，第一版页数：14页 使用语言：英语 链接网址： |
| 6. |
内容简述：
该东非标准草案规定了供人食用的腌肉的要求、取样和测试方法。
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| 7. | 目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；保护动物或植物的生命和健康；保护环境；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节约成本，提高生产力 |
| 8. | 相关文件： 1. CX/MRL 2，食品中兽药最大残留限量 2. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术 3. ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法 4. ISO 11290-1，食品链的微生物学——微生物学——单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法 5. CAC/RCP 58，肉类卫生操作规范 6. Codex Stan 192，食品添加剂通用标准 7. EAS 38，预包装食品标签通用标准 8. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范 9. ISO 4833，食品链的微生物学—— 微生物计数的水平方法 10. AOAC 972.25，食品中的铅——原子吸收分光光度法 11. CD-ARS 1287:2022，肉类的卫生生产与运输 12. ISO/TS 20224，分子生物标志物分析——食品和饲料中动物源性物质的实时PCR检测（第1至9部分） 13. ISO/TS 17728，食物链的微生物学——食品和饲料样品的微生物分析用取样技术 14. DKS 2830: 2018，腌肉——规范 |
| 9. |
拟批准日期：
待定、待通报 拟生效日期： 待定 |
| 10. | 意见反馈截至日期：自通报之日起60天 |
| 11. |
文本可从以下机构得到：
联系人： Bahati Samillani女士（NEP官员） 坦桑尼亚标准局（TBS） Morogoro/Sam Nujoma Road, Ubungo P O Box 9524 Dar Es Salaam 电话：+(255) 22 2450206 电子邮箱：nep@tbs.go.tz；bahati.samillani@tbs.go.tz https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/TZA/24_00356_00_e.pdf |
该东非标准草案规定了供人食用的腌肉的要求、取样和测试方法。
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