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世界贸易组织

G/TBT/N/UGA/2020
2024-10-09

技术性贸易壁垒

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员：乌干达
2.	负责机构：乌干达国家标准局地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话：+(256) 4 1733 3250/1/2 传真：+(256) 4 1428 6123 电子邮箱：info@unbs.go.ug 网址：https://www.unbs.go.ug
3.	通报依据的条款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ], 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：适合人类食用的昆虫（HS编码：041010）；与农业和林业相关的其他标准（ICS分类号：65.020.99） ICS： HS：
5.	通报标题： DUS DARS 2050:2024,《食用昆虫——食用干制毛虫——规范，第一版》注：本乌干达标准草案已向卫生与植物检疫措施委员会通报。页数：36 使用语言：英语链接网址：
6.	内容简述：本乌干达标准草案规定了供人类食用的干制毛虫的抽样和试验方法要求。
7.	目的和理由：消费者信息、标签；防止欺骗性行为和保护消费者；保护人类健康或安全；质量要求；协调一致
8.	相关文件： 1. AOAC 984.27《婴儿配方奶粉中钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾、钠和锌——电感耦合等离子体发射光谱法》 2. AOAC 2001.04《玉米和玉米片中伏马菌素的测定——免疫亲和柱净化液相色谱法》 3. AOAC 2015.01《食品中重金属——电感耦合等离子体质谱法》 4. AOAC 2020.07《谷物和谷物制品、乳制品、蔬菜、水果和食品以及动物饲料中的可用碳水化合物》 5. ARS 53《食品卫生通用规范——实施规范》 6. ARS 56《预包装食品——标签》 7. ARS 1292《食用昆虫——农业和野生采集的良好规范》 8. ARS 1295《食用昆虫——昆虫生产良好卫生规范指南》 9. ARS 1713《营养标签——要求》 10. ARS 1715《营养与健康声明的使用——要求》 11. 食典委标准192《食品添加剂通用标准》 12. 食典委标准193《供人类和动物食用的产品中污染物和毒素的通用标准》 13. ISO 936《肉和肉制品——总灰分的测定》 14. ISO 937《肉和肉制品——氮含量的测定——参考方法》 15. ISO 1442《肉和肉制品——含水量的测定——参考方法》 16. ISO 1443《肉和肉制品——总脂肪含量的测定》 17. ISO 1444《肉和肉制品——游离脂肪含量的测定》 18. ISO 4833-1《食物链的微生物学——微生物计数用水平方法——第1部分：通过稀释倒平板法在30°C下进行菌落计数》 19. ISO 5983-1《动物饲料——氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算——第1部分：凯氏定氮法》 20. ISO 5985《动物饲料——不溶于盐酸的灰分的测定》 21. ISO 6633《水果、蔬菜及衍生产品——铅含量的测定——无焰原子吸收光谱法》 22. ISO 6496《动物饲料——水分和其他挥发性物质含量的测定》 23. ISO 6579《食品微生物学——沙门氏菌检测的水平方法》 24. ISO 6888-1《食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他物种）计数的水平法——第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基的技术》 25. ISO 7251《食品微生物学——推定大肠杆菌的检测和计数的水平方法——最大或然数技术》 26. ISO 10272-1《食物链的微生物学——弯曲杆菌属检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法》 27. ISO 11290-2《食物链的微生物学——单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属检测和计数的水平方法——第2部分：计数方法》 28. ISO 13547-2《铜、铅、锌和硫化镍精矿——砷的测定——第2部分：酸消解和电感耦合等离子体原子发射光谱法》 29. ISO 16050《食品——谷物、坚果及其制品中黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定——高效液相色谱法》 30. ISO 16649-2《食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数用水平方法——第1部分：44℃下使用膜和5-溴-4的菌落计数技术》 31. ISO 21527-1《食品微生物学——酵母菌和霉菌计数用水平方法——第1部分：水分活度大于0.95的产品中的菌落计数技术》 32. ISO 21527-2《食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术》 33. ISO 23776《肉和肉制品——总磷含量的测定》 34. ISO 22964:2017《食物链的微生物学——克罗诺杆菌属检测的水平方法》 35. ISO 27085《动物饲料——用ICP-AES测定钙、钠、磷、镁、钾、铁、锌、铜、锰、钴、钼、砷、铅和镉》 36. Kusia, E.S., Borgemeister, C., Khamis, F.M., Copeland, R.S., Tanga, C.M., Ombura, F.L., 等（2021年）.“肯尼亚可食用天蚕蛾的多样性、寄主植物和潜在分布”，《昆虫》第12卷第600页。https://doi.org/10.3390/insects12070600 37. Anvo, M.P.M.， Toguyéni, A.， Otchoumou, A.K.， Zoungrana-Kaboré， C.Y.和Essetchi Paul, K.（2016年）“布基纳法索西南部可食用毛虫牛油子的营养质量”，《国际创新与应用研究杂志》，ISSR期刊，第18卷第639–45页。 38. Igbabul, B.D., Agude, C., Inyang, C.U.（2015年）“Cirina forda干制幼虫的营养和微生物质量”，《国际营养与食品科学杂志》科学出版集团，第3卷第602- 6页。 https://doi.org/10.11648/j.ijnfs.20140306.28 39. Hlongwane, Z.T., Slotow, R., Munyai, T.C. （2020年）“非洲食用昆虫的营养成分：系统综述”，《营养学》，多学科数字出版研究所，第12卷第2786页。https://doi.org/10.3390/nu12092786 40. Foliart, G.R.D.（2002年）《人类利用昆虫作为食物资源：正在进行的文献记录》，威斯康星大学。 41. Kelemu, S., Niassy, S., Torto, B., Fiaboe, K., Affognon, H., Tonnang, H., 等（2015年）《用于食品和饲料的非洲可食用昆虫：库存、多样性、共性和对粮食安全的贡献》。 42. 《昆虫食品与饲料杂志》，第1卷第103-19页。https://doi.org/10.3920/JIFF2014.0016 43. Latham, P.（2015年）《刚果民主共和国下刚果省的可食用毛虫及其食用植物》，第3版，英国珀斯郡Mystole。 44. Figueirêdo, R.E.C.R. de, Vasconcellos, A., Policarpo, I.S., Alves, R.R.N.（2015年）“可食用和药用白蚁：全球概述”，《民族生物学与民族医学杂志》，第11卷第29页。https://doi.org/10.1186/s13002-015-0016-4 45. Lautenschläger, T., Neinhuis, C., Monizi, M., Mandombe, J.L., Förster, A., Henle, T., 等（2017年）“安哥拉北部的可食用昆虫”，《非洲无脊椎动物》，第58卷第55-82页。https://doi.org/10.3897/afrinvertebr.58.21083 46. Tanga, C.M., Magara, H.J.O., Ayieko, M.A., Copeland, R.S., Khamis, F.M., Mohamed, S.A.等（2018年）“非洲蟋蟀属的可食用蟋蟀新物种”，《Zootaxa》，第4486卷第393-392页。https://doi.org/10.11646/zootaxa.4486.3.9 47. Fogang Mba, A.R., Kansci, G., Viau, M., Rougerie, R., Genot, C.（2019年）《Imbrasia truncata和Imbrasia epimethea的可食用幼虫含有高营养潜力的脂质和蛋白质》。 48. 《食品成分与分析杂志》，第79卷第70-9页。 https://doi.org/10.1016/j.jfca.2019.03.002 49. Ngute, A.S.K., Dongmo, M.A.K., Effa, J.A.M., Onguene, E.M.A., Lontchi, J.F., Cuni-Sanchez, A.（2020年）“喀麦隆中部的可食用毛虫：寄主植物、价值、捕获和可用性”，《森林、树木与生计》，泰勒-弗朗西斯出版集团，第29卷，第16–33页。https://doi.org/10.1080/14728028.2019.1678526 50. Ishara, J., Cokola, M.C., Buzera, A., Mmari, M., Bugeme, D., Niassy, S., 等（2023年）“刚果民主共和国卡莱亥和伊吉威地区可食用昆虫生物多样性和人类食虫性实践”，《民族生物学与民族医学杂志》，第19卷第3页。 https://doi.org/10.1186/s13002-022-00575- 51. Oliveira, J.F.S., Carvalho, J.P. de, Sousa, R.F.X.B. de, Simão, M.M.（1976年）“安哥拉食用的四种昆虫的营养价值”，《食品与营养生态学》，第5卷第91-7页。https://doi.org/10.1080/03670244.1976.9990450 52. Takeda, S.（2009）“蚕”，收录于：Resh VH和Cardé RT编辑的《昆虫百科全书》第2版，学术出版社，加州圣地亚哥，第117页。https://doi.org/10.1016/B978-0-12-374144-8.00040-0 53. Golf, R.（2024）“非洲蛾” [互联网]，《非洲蛾》。Scalercio, S.和Malaisse, F.（2010）“物种与民族物种之间：热带非洲的可食用毛虫”，《动物区系昆虫学》。 54. Rémy, D.A., Hervé, B.B., Sylvain, O.N.（2017年）, 丁蠹蛾（鳞翅目；大蚕蛾科）某些生物学参数的研究，一种可食用的昆虫和非洲酪脂树毛虫（Butyrospermum）
9.	拟批准日期：待定拟生效日期：待定
10.	意见反馈截至日期：自通报之日起60天
11.	文本可从以下机构得到：乌干达国家标准局地址：Plot 2-12 ByPass Link, Bweyogerere Industrial and Business Park P.O. Box 6329 Kampala, Uganda 电话：+(256) 4 1733 3250/1/2 传真：+(256) 4 1428 6123 电子邮箱：info@unbs.go.ug 网址：https://www.unbs.go.ug https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/UGA/24_06613_00_e.pdf

以下2024-10-09的信息根据乌干达代表团的要求分发。
DUS DARS 2050:2024,《食用昆虫——食用干制毛虫——规范，第一版》注：本乌干达标准草案已向卫生与植物检疫措施委员会通报。

本乌干达标准草案规定了供人类食用的干制毛虫的抽样和试验方法要求。

通报原文：[{"filename":"UGA2020.docx","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20241009/UGA2020.docx"}]

附件：

DUS DARS 2050:2024,《食用昆虫——食用干制毛虫——规范，第一版》 注：本乌干达标准草案已向卫生与植物检疫措施委员会通报。

DUS DARS 2050:2024,《食用昆虫——食用干制毛虫——规范，第一版》注：本乌干达标准草案已向卫生与植物检疫措施委员会通报。