关于包装食品营养标签的MERCOSUR技术法规草案

关于包装食品营养标签的MERCOSUR技术法规草案
能量值和营养说明：关于以下营养的定量能量值和定量含量的信息的声明是强制性的：碳氢化合物、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪酸、食用纤维素、钠以及在补充营养信息下包括的其它营养。也可规定维生素和需物质。其它营养的声明是任选的。能量值和营养的计算：能量值的总量、蛋白质的计算、碳氢化合物的计算。营养标签的表达：信息的位置和特征、用于营养标签中的测量单位、数值的表示法、管理营养信息的规则。补充营养信息：在食品标签上使用补充营养信息是任选的，并且，它的给出是在营养说明之外另加的，不能代蘀营养声明。该技术法规涉及顾客不在时包装并准备出售给消费者的。此法规涉及在MERCOSUR国家各方领土内生产和销售的或MERCOSUR国家各方间交易的食品和从MERCOSUR之外的进口食品的营养标签。