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世界贸易组织

G/TBT/N/UGA/695
2017-07-10

技术性贸易壁垒

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员：乌干达
2.	负责机构：乌干达国家标准局
3.	通报依据的条款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：山羊肉，山羊屠体和切块。 - 山羊肉(HS 020450)。肉类和肉制品(ICS 67.120.10)。 ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"020450"}]
5.	通报标题： DUS 1698：2017，山羊 - 屠体和切块 - 规范。页数：16 使用语言：英语链接网址：
6.	内容简述：本乌干达标准草案规定了适用于食品工业和人类消费的生山羊肉切块和屠体的要求、取样和试验方法。
7.	目的和理由：消费者信息；标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；质量要求
8.	相关文件： 1.CDUS CAC / GL 61 食品卫生一般原则应用于食品中单核细胞增多性李斯特菌控制的指导原则 2.CDUS CAC / GL 88 食品卫生一般原则适用于控制食源性寄生虫的指导原则 3.CDUS CAC / RCP 58 肉类卫生规范 4.US 1659，与食品接触的材料 - 包装材料要求 5.US 45，食品添加剂通用标准 6.US 779，肉类和肉制品运输要求 7.US CAC / GL 50，抽样通用指南 8.CAC / MRL-2，食品中兽药残留的最大残留限量（MRL）和风险管理建议（RMR） 9.US EAS 38，预包装食品标签 - 通用要求 10.US EAS 803，营养标签 - 要求 11.US EAS 805，使用营养和健康声明 - 要求 12.US ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学 -沙门氏菌的检测、计数和血清分型的水平方法-用小型化最大可能数技术计数 13.US ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学 - 凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种) 计数的水平方法 14.US ISO 7251，食品和动物饲料的微生物学 - 检测和推定大肠杆菌计数的水平方法 - 最大可能数技术 15.IS 2536，肉类和肉制品 - 羊肉和山羊肉 - 新鲜、冷藏和冷冻技术要求 16.UNECE 2007年，联合国欧洲山羊肉经济委员会 - 屠体和切块 17. E.C. Webb, N.H. Casey, L. Simela，山羊肉质量，南非比勒陀利亚比勒陀利亚大学动物和野生动物科学系，邮编：0002，2005年9月8日（可在线阅读）
9.	拟批准日期： 2017年12月拟生效日期：贸易、工业和合作部部长命令宣布之时
10.	意见反馈截至日期：自通报日期起60天
11.	文本可从以下机构得到： [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):

DUS 1698：2017，山羊 - 屠体和切块 - 规范。
本乌干达标准草案规定了适用于食品工业和人类消费的生山羊肉切块和屠体的要求、取样和试验方法。

通报原文：[{"filename":"UGA695.doc","fileurl":"/uploadtbtsps/tbt/20170710/UGA695.doc"}]

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