中国枸杞行业知名企业宁夏沃福百瑞有限公司（以下简称“沃福百瑞”）通过Intertek天祥集团严格审核，顺利获颁SQF食品安全和质量证书，同时也成为了国内枸杞行业首家获得SQF认证证书的企业。

SQF国际食品标准 简介及变化

SQF食品安全规范（Food Safety Code）是全球食品安全倡议组织（Global Food Safety Initiative , GFSI）认可的食品安全标准之一，它涵盖了从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证方案。

其质量规范则是基于GFSI认可的食品安全规范的基础上，利用HACCP原理控制产品质量，并追求产品过程绩效。获得该标准的企业必须从原料到生产各个环节都需要系统化管理，并做到精益求精。

SQF规范第10版最新进展

SQF第十版对标GFSI 2024BMR，已经在SQF网站上公开征求意见，预计8月份发布。第十版的变化亮点一睹为快：

1. 加强食品安全文化：
   SQF正在推出一项全面的食品安全文化计划，该计划设定了明确的目标和绩效衡量标准。该计划旨在贯彻从领导层到一线员工对食品安全的共同承诺。

2. 加强变更管理：
   第 10 版现在包含专门的变更管理条款。组织必须记录管理设备、流程或人员变更的程序，以有效降低相关风险。

3. 简化记录和文档：
   认识到分散保存记录所面临的挑战，将文档要求整合为一个明确的部分。这种重组简化了合规性，为审核员提供了更直接的审查流程。

4. 强调关键训练和评估：
   更新后的规格要求对关键培训计划进行严格评估，确保所有人员保持能力和完全有能力维护最高的食品安全标准。