2025年7月3日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布IN No.380号规范性指令，修订食品添加剂使用法规，自发布之日实施。主要内容：增加纳他霉素、磷酸等食品添加剂在部分食品中最大使用限量。具体内容如下表所示：
| 食品添加剂名称 | 食品种类 | 原最大使用量（mg/kg） | 现最大使用量（mg/kg） |
纳他霉素 | 牛奶焦糖 | / | 1 |
磷酸、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾等 | 冷冻鱼片、冷冻甲壳类动物和冷冻软体动物 | 1000 | 2200 |
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