美国FDA重新评估丁基羟基茴香醚作为防腐剂的安全性

2026年2月10日，美国食品及药品管理局（FDA）发布正在重新评估丁基羟基茴香醚（BHA）的安全性。BHA是一种抗氧化防腐剂，常用于防止谷类、薯片、冷冻食品和加工肉类等包装食品中的油脂变质。BHA作为一种常用的防腐剂已使用了几十年，但研究表明其与动物癌症有关。

截至去年，BHA已经列在FDA正在审查的化学品清单上，但本周FDA发布了一份信息请求，要求公众对安全数据以及该化学品在食品和食品接触材料（如包装）中的当前用途发表评论。评论截止日期为2026年4月13日。

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