美国召回6.5万吨不安全冻牛肉

        违反有关卫生条例
        报道说，美国农业部官员表示，目前还没有与这些被召回牛肉有关的疾病发生，这些牛肉构成的健康威胁也很小。农业部之所以召回这些牛肉是因为那些牲畜没有接受恰当的检查。美国农业部长爱德华·谢弗在一份声明中表示，有证据显示一家肉类公司没有定期与兽医联系，对那些不能走动的牛进行检查，这违反了有关卫生条例。发生食品安全问题的是加州的霍尔马克/韦斯特兰肉类公司。

        工作人员虐牛遭起诉
        上周，一份关于这家公司屠宰场的录像带曝光，录像画面显示一些生病或者残疾的牛遭到虐待，工作人员不仅用铲车驱赶它们，还对它们进行踢打。两名工作人员已经因为涉嫌虐待动物被起诉。

        这批肉两年前开始销售
        属于被召回范围的牛肉最早可以追溯到2006年2月1日。美国官方估计大约1.7万吨被召回的牛肉流向了学校，其中大部分已经被消费。据报道，大部分牛肉通过散包装流向销售中心。
        根据美国联邦管理条例规定，那些无法站立或行动的牛（被称为“躺牛”）不应作为食品来源，因为它们免疫系统太弱，可能包含大肠杆菌、沙门氏菌，甚至有感染疯牛病的风险。