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意大利计划采纳与食品接触的不锈钢材料

信息来源:SGS    发布日期:2015-05-27    阅读:2879次
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        近日,意大利告知欧盟委员会其计划通过notifiaction 98/34/ec流程对与食品接触的不锈钢材料采纳新的技术
法规草案。欧盟委员会和其他成员国有三个月时间审查通知内容。
2015年4月22日,欧盟委员会公布NO.2015/213/公告公布意大利拟采纳的提案,以修订1973年3月21日卫生部关于与食品接触的不锈钢材料的法令。该提案将代替1973年3月21日卫生部颁布的关于与食品接触的不锈钢材料法令的第37项条款,包括:
  总迁移量检测方法
  铬、镍和锰特定迁移检测方法
  室温下可能长期接触的条件
  高温或室温下短期重复性使用的条件
  高温或室温下短期重复性使用烹饪及就餐切割工具的条件
  高温或室温下短期重复性使用且与水接触的条件
  提案中三价铬、镍和锰特定迁移限值

        下表总结了提案相关要点。

        

序号

参数

备注

1

总迁移量

定义方法

2

室温下长期接触的物品

3%乙酸在40℃,10天

3

高温或室温下短期重复性使用的物品

3%乙酸在100℃,30分钟

4

高温或室温下短期重复性使用的烹饪和就餐切割工具

3%乙酸在70℃,30分钟

5

高温或室温下短期重复性性使用物品

蒸馏水在100℃,30分钟

6

特定迁移

三价铬、镍和锰限制值为≦0.1ppm


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