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美国修订瓶装水卫生要求

信息来源：应对国外技术贸易壁垒发布日期：2009-07-15 阅读：681次

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2009年6月15日,美国FDA公布了一项最终法规, 修订FDA瓶装水法规，以保证按排泄物指标大肠埃希杆菌(E.coli.)显示瓶装水未受排泄物污染。

新法规包含以下要求:

(1) 瓶装厂家每周对水源的大肠菌总数进行微生物检测；

(2) 如水源或成品瓶装水中发现任何大肠菌，瓶装厂家必须确定大肠菌生物体是否是大肠埃希杆菌(E.coli.)；

(3) 含大肠埃希杆菌(E.coli)的水源的水质被认为是不安全、不卫生，将禁止用于瓶装水生产；

(4) 在瓶装厂家使用大肠埃希杆菌(E.coli)检验结果为阳性的水源之前,必须采取适当措施纠正或根除使用水源受大肠埃希杆菌(E.coli)污染的原因,必须保存对该措施的记录；

(5) 含大肠埃希杆菌(E.coli)的成品瓶装水将被认为掺假。

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