2015年11月20日,印度食品安全与标准管理局(fssai)发布2015年食品安全与标准(污染物、毒素和残留物)修正案条例,修订2.2条有关作物污染物和自然产生的有毒物质的相关内容,具体限量如下:
污染物名称 | 产品种类 | 限量μg/kg |
黄曲霉毒素(Aflatoxin) | 谷物和谷物制品 | 15 |
豆类 | 15 | |
坚果(需进一步加工) | 15 | |
坚果(准备食用) | 10 | |
无花果干 | 10 | |
油籽油料(需进一步加工) | 15 | |
油籽油料(准备食用) | 10 | |
香料 | 30 | |
黄曲霉毒素M1(Aflatoxin M1) | 乳类 | 0.5 |
赭曲霉毒素(Ochratoxin A) | 小麦,大麦和黑麦 | 20 |
棒曲霉毒素(Patulin) | 苹果汁和在其他饮料中的苹果汁 | 50 |
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol) | 小麦 | 1000 |