美国FDA征询对食品标签中使用“天然”术语的意见

　　2015年11月10日，美国FDA官网消息，因为食品配料和食品生产不断变化，以及消费者要求FDA研究如何使用术语“天然”（natural）的请求，FDA正向公众征求对食品标签上使用该术语的信息和意见。

　　FDA收到4位公民的请求，3位要求FDA对食品标签中术语“天然”进行定义，1位要求FDA禁止在食品标签中使用“天然”一词。一些联邦法院在诉讼中也曾要求FDA澄清是否含有转基因配料的食品或含有高果糖浆的食品可以标示为“天然”。

　　虽然FDA没有制定规则确立术语“天然”的正式定义，但确实有长期的政策有关食品标签中“天然”术语的使用。FDA认为，“天然”意谓着没有添加任何人造或合成的东西（包括所有色素，不论其来源）。但是，该政策没有解决食品生产方法的问题，例如农药的使用，也没有解决食品加工和制造的问题，例如热处理技术、巴氏消毒或辐照。FDA也没有考虑到是否术语“天然”应该描述营养或其他健康益处。

　　FDA特别希望得到有关以下问题的信息和意见：

　　－对术语“天然”进行定义是否合适？

　　－ 如果是，要如何定义“天然”？

　　－要如何定义食品标签中该术语的合理使用？

　　详情参见：http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm471919.htm