密胺餐具的选购及使用建议

　　近期，“2013年，吴女士1岁多的女儿被确诊为白血病，原因可能与使用仿瓷碗有关”的信息引起了部分网站的关注。经过检索，该信息最早见于2015年10月13日“金州新区论坛”的微信文章，随后被凤凰新闻、华西都市报等网络媒体转载，到今年六月，仍在被个别网站引用。这一事件，引起了消费者对该产品使用安全性的疑问。
　　我国氨基模塑料制造行业于20世纪60年代起步，随着生产能力的不断提高，目前已成为我国化工产品出口的重要部分，其中密胺餐具（仿瓷餐具）主要出口至韩国、泰国、马来西亚等多个国家。由于其价格便宜，抗摔耐用的特点，在我国也被广泛使用。那么它的安全性到底如何，选购时又需要注意些什么呢？

一、密胺餐具概况
1.1 成份
　　密胺餐具属于氨基模塑料，以三聚氰胺和甲醛发生聚合反应制得密胺树脂为基材，以α-纤维素为填料，经过模压成型制备而成。密胺树脂具有优良的耐水性、耐热性，且无味、无毒等特点。
1.2 检验依据
　　《中华人民共和国食品安全法》适用于“用于食品的容器”，因而密胺餐具属于该法律管理范畴。在具体产品标准中，密胺餐具的最新国家标准GB 9690-2009《食品容器、包装材料用三聚氰胺—甲醛成型品卫生标准》对产品检测更为严格，其限量水平基本等同于欧盟标准。
二、主要省份质监部门抽检结果
　　2016年广东省质监局公布儿童相关产品质量监督抽查报告，其中密胺餐具的抽查结果全部合格；2016年上海市密胺塑料餐具质量专项监督抽查，15批次产品中，1批次耐污染性不合格；2016年江苏省密胺餐具产品监督抽查，100批次产品中，25批次不合格，不合格项目均为耐污染性。
　　抽查到不合格的项主要是“耐污染性”指标。“耐污染性”指标检测方法是将密胺餐具放入标准溶液中煮沸10分钟，观察溶液是否被污染，若发现污染则“耐污染性”项目不合格。密胺餐具的“耐污染性”项目不合格会导致日常生活中的酱油、醋等食品材料的渗入，食物的味道不易去除，且易造成餐具洗不干净，容易藏污纳垢、滋生细菌。
三、选购及使用建议
　　我们提醒消费者在选购和使用密胺餐具时，注意以下事项：
　　1、请认准QS（质量安全）标识，正确区分MF（密胺树脂）和UF（脲醛树脂）标识。带有MF标识的产品，可作为餐具使用。带有UF标识的产品，只能用于非食品类物品的盛放或需剥皮食用食品（如橘子、香蕉）的盛放，不能盛放直接入口的食品。
　　2、请在正规商场购买餐具，尽可能避免购买低价且无规范标识的产品。
　　3、请根据产品说明，正确使用餐具。
　　4、请勿将密胺餐具用于微波炉加热食品。尤其是含油、糖较多的食品，请勿放在密胺餐具中加热。
　　5、密胺餐具使用后，请勿用钢丝球进行清洁，以免在产品表面留下刮痕。
　　6、请勿长期放置酸性（醋、柠檬汁）、油性、碱性的食品。
　　7、为儿童选取餐具时，请尽可能避免选用内侧带有花纹的产品，尽量选取浅色餐具。
　　8、在使用中，随时留意产品的污染状况。儿童餐具理应定期更换。
　　9、如果消费者在使用此类产品的过程中发生伤害事件，消费者可向省质监局报告有关产品伤害信息或提交缺陷线索。

　　伤害信息采集平台：http://www.gdqts.gov.cn/zmhd/shbg/shxxcj/
　　电话：020-38835556