2016年11月9日,秘鲁发布G/SPS/N/PER/679号通报,拟制定加工食品法规,其中加工食品还包括野生和养殖水产品。具体内容包括:1.制定一般卫生保健(PGH)和HACCP验证计划的行政程序和认证原则,以满足国内销售及出口加工食品和食品添加剂的制造、包装、储存和销售要求;2.制定行政处罚程序,以确定是否存在违反行政管理、环境卫生和食品安全的行为,以及实施的处罚和配套措施;3.规范食品标签。该法规将于正式发布后6个月生效。