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澳大利亚采用强制性食品中添加叶酸措施

信息来源：WTO检验检疫信息网发布日期：2009-09-15 阅读：309次

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2009年9月11日，据欧盟食品导航网站消息，澳新食品标准局（FSANZ）宣布，截至周日，要求澳大利亚面包生产商在所有制作面包的小麦面粉中强制性添加叶酸，以预防新生儿神经管缺陷的发生，但是澳新食品标准局同意所有含有机标签的面粉和面包可以不受此强制限制，另外消费者将可以通过检查标签上的成分表来鉴别面包及面包制品中叶酸的存在。

强制性的叶酸添加措施预计每年可以令澳大利亚孕妇减少14%在怀孕中患上神经管缺陷疾病的案例。叶酸对怀孕早期的孕妇非常重要，目前除强制性要求在面包制作中加入叶酸外，澳大利亚已经允许食品行业自愿性在面包、果汁、酵母提取物和早餐谷物等食品内增补叶酸，预防疾病的发生。

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