加拿大批准在切达干酪中使用维生素和微晶纤维素

2020年8月7日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0149号通告，批准在切达干酪（CubedorDicedCheeses）中使用维生素和微晶纤维素（CelluloseandMicrocrystallineCellulose），使用限量为2.0%（若与微晶纤维素一起使用，总量不得超过2.0%）；同时修订食品中允许使用的抗结剂清单。

该通告自发布之日起生效。

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